第39章靈血酒
中午，宋安國在大舅家的飯店裡幫忙後，吃了飯，快三點的時候就跟他們告了個假，說是到老爺子家裡去幫忙，準備晚上的飯菜。
大舅他們一聽這是正事，忙告訴他讓他放心去就行，店裡他們忙得過來，不用顧忌他們這邊。
宋安國一路輕快地來到了老爺子家裡，一進門就看到老爺子在給排骨過二道水。
他連忙上前問道：「老爺子您看我能幹點啥，你直接安排吧」。
老爺子見宋安國進門來，笑呵呵的朝他問了一句道：「你都給你大舅他們說了吧」。
「都說了，晚上我大表姐、二表姐他們都要回來，一塊過來」，宋安國蹲下來往鍋底添了添柴火笑著回道。
「行，不怕人多，他們來更好，你就坐著負責燒火吧，做菜的事兒就交給我了」，老爺子一聽笑呵呵的安排道。
宋安國一邊燒火一邊回道：「老爺子我也會做菜的，以後只要我在家裡，做菜做飯的事都交給我就行了，您老在旁邊歇著就行，哪有我這小輩吃現成的，讓您老人家忙活的道理呢」。
「安國你喜歡做菜？」老爺子一聽宋安國說的就樂了，朝他追問道。
「談不上喜歡吧，但是我不討厭做菜，在老家的時候我就經常負責做飯炒菜，所以一般的飯菜我還是可以做的了的」，宋安國抬頭笑著回道。
「行啊，只要不討厭就成，以後我們爺倆搭配著干，干爺也不是吹，我做菜還是拿得出手的，你要是看得上眼，我也教你」，老爺子滿意的說道。
「老爺子你可別謙虛哈，只要您願意教我的，我都學，能從您身上學到的我都會受益終生的，這點道理我還是懂得的，嘿嘿」，宋安國笑著答應道。
要知道，他可是吃過太多老爺子做的飯菜了，至少他覺得沒吃過比老爺子做的飯菜更好的美味了。
「好啊，我還怕你年紀輕不願意學這些呢，以後我們爺倆慢慢來，時間長著呢」，老爺子欣慰的笑著道。
「嗯嗯」，宋安國笑著答應道。
「哦，對了，今晚上的酒你別喝，你要是想喝酒的話，我屋裡有瓶裝的酒，老趙頭送的，好像還挺有名的好酒，茅台酒，他去BJ他的老戰友送的」，老爺子笑著囑咐道。
「茅台啊，那可是很有名的，要好十多塊錢一瓶呢，我不喝，那就我喝了就是浪費，還是留著老爺子您慢慢喝吧」，宋安國推辭道。
「十多塊錢一瓶，也就那麼回事兒，就這人家老趙頭還沒看上呢，非得纏著我，要喝我這裡的泡酒呢，你放心喝就是，以後家裡有什麼東西你隨便吃喝，現在這裡也是你的家了哈」，老爺子笑著沒當回事的說道。
「老爺子我知道了，不過我也不喜歡飲酒，喝酒也是表示個意思罷了，我平時不喝酒的，您不用管我」，宋安國笑著說道。
「那好吧，晚上你就喝汽水吧，不過明天練功的時候要喝一小杯泡酒，我之所以不讓你喝泡酒，是因為他的後勁太大了，你還沒結婚受不了的，就算我也不敢多喝，頂多二兩，這是我們家傳下來的，已經有一個甲子之久了，要不是助你練功夫，我還捨不得拿出來呢」，老爺子笑著解釋了一句。
「老爺子那是啥酒啊，不會是您泡的虎骨酒吧」，宋安國開玩笑的說道，他也跟著老爺子喝過不少好酒，不論是百年人參泡的酒還是虎骨酒，都沒見老爺子如此鄭重其事過，更別說別人送他的茅台那些酒了，他也不免好奇。
「虎骨酒算啥，我自己就泡了兩大缸虎骨酒，有一缸裡面還泡著虎心呢，你想喝隨便喝，只要別超量了就沒事，也能延年益壽。」
「這壇靈血酒不一樣，一般情況下儘量別喝，太補了，是我家老爺子泡的，是一種靈物的血肉泡出來的，也僅僅只有二十斤那麼一小壇，當初我家老爺子泡了那酒後一直藏在這院子的地下室里，後來因為變故一直沒能取出來，要不是為了助你小子練功，我也不會輕易打開的」，老爺子笑著說道。
「老爺子您這為我也太破費了，我就隨便學個三招兩式的就行了，沒必要這麼浪費」，宋安國趕緊說道。
老爺子泡的酒不要說後世那些富豪了，就算位高權重的大人物也不見得喝的上，老爺子連那些酒都不在乎，卻如此珍視這壇所謂的靈血酒，可見此酒非同尋常。
「破費啥，好東西不都是拿來用的嘛，正好對你練功夫有好處，我今天就把它提出來開封了，我嘗了一小口，果然厲害，雖然不醉人，但是後勁很大，到時候也讓老趙喝點，補補他的身子，晚上送他兩斤，估計等他喝完他身上的隱疾也就好的七七八八了」，老爺子笑著說道。
「老爺子看你這麼推崇那什麼血酒，那東西到底是什麼的血泡的啊，竟然比虎血更難得」，宋安國好奇的問道。
「那東西說起來話就長了，那東西我們這邊的薩滿稱之為血靈羊，薩滿知道不，就是你們口裡常說的巫師或者神婆，過去一些上了年紀的老獵人知道它的都稱呼它為崖羊或者靈羊，不過現在沒幾個人知道這東西的了，主要是這東西也見不到了」，老爺子笑著介紹道。
「崖羊？是野生的山羊嗎？」，宋安國問道。
「野生的是對了，不過真正要說起來，它與馬騾祖先的血緣更親近一些，雖然長得有些像岩羊那些，但是它是奇蹄目，羊那些不管是家養的還是野生的都是偶蹄目動物，靈血羊它的蹄子是不分叉的，是一個蹄子的」，老爺子介紹道。
老爺子回憶著說道：「那東西在長白山是和麒麟野獒一樣的神物，聽族裡老薩滿講，不是所有的崖羊都是靈血羊，只有成長超過一甲子年月以上的才會變成靈血羊，而且這東西是倒著生長的」。
「老爺子啥是倒著生長啊」，宋安國沒明白什麼意思忙問道。
「倒著生長就是字面意思，它剛開始是先慢慢長大，等到了一定年限後身體又開始慢慢縮小，我小時候聽那老薩滿講，如果靈羊活過了一甲子的時間，它的體型就開始慢慢的變小。」
「剛開始這東西是全身雪的白長毛，只有額頭一點有一塊紅色的毛髮，一旦它活過了一甲子的壽命，也就是六十年的時間，它的毛髮就開始慢慢變成紅色，身體也慢慢縮小，這時候的崖羊才能稱之為靈羊或者靈血羊，可以說是渾身是寶了」，老爺子笑著解釋道。
大舅他們一聽這是正事，忙告訴他讓他放心去就行，店裡他們忙得過來，不用顧忌他們這邊。
宋安國一路輕快地來到了老爺子家裡，一進門就看到老爺子在給排骨過二道水。
他連忙上前問道：「老爺子您看我能幹點啥，你直接安排吧」。
老爺子見宋安國進門來，笑呵呵的朝他問了一句道：「你都給你大舅他們說了吧」。
「都說了，晚上我大表姐、二表姐他們都要回來，一塊過來」，宋安國蹲下來往鍋底添了添柴火笑著回道。
「行，不怕人多，他們來更好，你就坐著負責燒火吧，做菜的事兒就交給我了」，老爺子一聽笑呵呵的安排道。
宋安國一邊燒火一邊回道：「老爺子我也會做菜的，以後只要我在家裡，做菜做飯的事都交給我就行了，您老在旁邊歇著就行，哪有我這小輩吃現成的，讓您老人家忙活的道理呢」。
「安國你喜歡做菜？」老爺子一聽宋安國說的就樂了，朝他追問道。
「談不上喜歡吧，但是我不討厭做菜，在老家的時候我就經常負責做飯炒菜，所以一般的飯菜我還是可以做的了的」，宋安國抬頭笑著回道。
「行啊，只要不討厭就成，以後我們爺倆搭配著干，干爺也不是吹，我做菜還是拿得出手的，你要是看得上眼，我也教你」，老爺子滿意的說道。
「老爺子你可別謙虛哈，只要您願意教我的，我都學，能從您身上學到的我都會受益終生的，這點道理我還是懂得的，嘿嘿」，宋安國笑著答應道。
要知道，他可是吃過太多老爺子做的飯菜了，至少他覺得沒吃過比老爺子做的飯菜更好的美味了。
「好啊，我還怕你年紀輕不願意學這些呢，以後我們爺倆慢慢來，時間長著呢」，老爺子欣慰的笑著道。
「嗯嗯」，宋安國笑著答應道。
「哦，對了，今晚上的酒你別喝，你要是想喝酒的話，我屋裡有瓶裝的酒，老趙頭送的，好像還挺有名的好酒，茅台酒，他去BJ他的老戰友送的」，老爺子笑著囑咐道。
「茅台啊，那可是很有名的，要好十多塊錢一瓶呢，我不喝，那就我喝了就是浪費，還是留著老爺子您慢慢喝吧」，宋安國推辭道。
「十多塊錢一瓶，也就那麼回事兒，就這人家老趙頭還沒看上呢，非得纏著我，要喝我這裡的泡酒呢，你放心喝就是，以後家裡有什麼東西你隨便吃喝，現在這裡也是你的家了哈」，老爺子笑著沒當回事的說道。
「老爺子我知道了，不過我也不喜歡飲酒，喝酒也是表示個意思罷了，我平時不喝酒的，您不用管我」，宋安國笑著說道。
「那好吧，晚上你就喝汽水吧，不過明天練功的時候要喝一小杯泡酒，我之所以不讓你喝泡酒，是因為他的後勁太大了，你還沒結婚受不了的，就算我也不敢多喝，頂多二兩，這是我們家傳下來的，已經有一個甲子之久了，要不是助你練功夫，我還捨不得拿出來呢」，老爺子笑著解釋了一句。
「老爺子那是啥酒啊，不會是您泡的虎骨酒吧」，宋安國開玩笑的說道，他也跟著老爺子喝過不少好酒，不論是百年人參泡的酒還是虎骨酒，都沒見老爺子如此鄭重其事過，更別說別人送他的茅台那些酒了，他也不免好奇。
「虎骨酒算啥，我自己就泡了兩大缸虎骨酒，有一缸裡面還泡著虎心呢，你想喝隨便喝，只要別超量了就沒事，也能延年益壽。」
「這壇靈血酒不一樣，一般情況下儘量別喝，太補了，是我家老爺子泡的，是一種靈物的血肉泡出來的，也僅僅只有二十斤那麼一小壇，當初我家老爺子泡了那酒後一直藏在這院子的地下室里，後來因為變故一直沒能取出來，要不是為了助你小子練功，我也不會輕易打開的」，老爺子笑著說道。
「老爺子您這為我也太破費了，我就隨便學個三招兩式的就行了，沒必要這麼浪費」，宋安國趕緊說道。
老爺子泡的酒不要說後世那些富豪了，就算位高權重的大人物也不見得喝的上，老爺子連那些酒都不在乎，卻如此珍視這壇所謂的靈血酒，可見此酒非同尋常。
「破費啥，好東西不都是拿來用的嘛，正好對你練功夫有好處，我今天就把它提出來開封了，我嘗了一小口，果然厲害，雖然不醉人，但是後勁很大，到時候也讓老趙喝點，補補他的身子，晚上送他兩斤，估計等他喝完他身上的隱疾也就好的七七八八了」，老爺子笑著說道。
「老爺子看你這麼推崇那什麼血酒，那東西到底是什麼的血泡的啊，竟然比虎血更難得」，宋安國好奇的問道。
「那東西說起來話就長了，那東西我們這邊的薩滿稱之為血靈羊，薩滿知道不，就是你們口裡常說的巫師或者神婆，過去一些上了年紀的老獵人知道它的都稱呼它為崖羊或者靈羊，不過現在沒幾個人知道這東西的了，主要是這東西也見不到了」，老爺子笑著介紹道。
「崖羊？是野生的山羊嗎？」，宋安國問道。
「野生的是對了，不過真正要說起來，它與馬騾祖先的血緣更親近一些，雖然長得有些像岩羊那些，但是它是奇蹄目，羊那些不管是家養的還是野生的都是偶蹄目動物，靈血羊它的蹄子是不分叉的，是一個蹄子的」，老爺子介紹道。
老爺子回憶著說道：「那東西在長白山是和麒麟野獒一樣的神物，聽族裡老薩滿講，不是所有的崖羊都是靈血羊，只有成長超過一甲子年月以上的才會變成靈血羊，而且這東西是倒著生長的」。
「老爺子啥是倒著生長啊」，宋安國沒明白什麼意思忙問道。
「倒著生長就是字面意思，它剛開始是先慢慢長大，等到了一定年限後身體又開始慢慢縮小，我小時候聽那老薩滿講，如果靈羊活過了一甲子的時間，它的體型就開始慢慢的變小。」
「剛開始這東西是全身雪的白長毛，只有額頭一點有一塊紅色的毛髮，一旦它活過了一甲子的壽命，也就是六十年的時間，它的毛髮就開始慢慢變成紅色，身體也慢慢縮小，這時候的崖羊才能稱之為靈羊或者靈血羊，可以說是渾身是寶了」，老爺子笑著解釋道。