第65章 不一樣的暖鍋（求追讀！）
皇宮，御書房。
禮部尚書孟安站立於大殿之內，雖已年過花甲，卻身姿挺拔，眼神明亮。
在他面前，隆治帝正端坐於御案之後，手中隨意翻著一本摺子，起初還有些漫不經心，但當他看到一個名字時，眼神立馬變得有些古怪起來。
「孟愛卿，這頭名會元，可是之前便已經中了解元的林如海之子？」
雖然會試是全國性選拔官員的考試，但和鄉試一樣，除非皇帝特別要求，不然在放榜之前無需讓皇帝先行過目錄取名單，只需放榜後再行報備即可。
一應出題、考試、錄取事宜，皆由禮部和朝廷選派的考官們全權負責。
「啟稟皇上，正是此子。」孟安沉聲答道。
「哦？」聞言，隆治帝抬了下眼眸，臉上興趣更甚，「如此看來，他已連中兩元，莫非將要重現前朝黃觀科舉時的盛景不成？」
聽到黃觀的名字，孟安也是心中激盪，但很快他就給隆治帝潑了盆冷水。
「三元天下有，六首世間無。
黃瀾伯，縣考、府考、院考、鄉試、會試、殿試均獲第一名，就算林瑾中了狀元，與之相比，仍舊稍遜一籌。」
說著，孟安心中也有些可惜，林如海糊塗啊，如此良才美玉，竟生生錯過了連下六首的機會。
御案後的隆治帝也是咂了咂嘴，「就算如此，也是不可多得的人才了。」
話落，他想了想，繼續說道：「此番殿試，就由朕來親自出題，朕倒要看看，他能不能繼續給朕一個驚喜。」
……
當神京城各處，因林瑾連中兩元之事起了些許風波之時，林瑾幾人正準備著慶祝之事。
當然，這只是林府內部一家人的慶祝，並未邀請親朋好友過府。
畢竟科舉考試還未徹底結束。
現在雖已經基本鎖定了進士名額，但不久之後還有決定三甲名次的殿試。
雖說只是排了個名次，但這個排名卻決定了新科進士們的入仕起點。
一般來說，一甲有三名，即狀元、榜眼、探花，這三人會被賜進士及第。
其中第一名的狀元會被授予從六品翰林院修撰，二、三名的榜眼和探花會被授予正七品翰林院編修。
雖說這兩個職位明面上只承擔著編修文史、起草文書的職責，但他們實際上卻是皇帝的侍從顧問。
修撰、編修需隨時準備回答皇帝關於歷史、文化、政治等方面的問題，為皇帝提供諮詢和建議，參與朝廷的一些重要文化活動和政治討論。
某種意義上來說，他們算是內閣儲相。
二甲則賜進士出身，人數一般為新科進士總數的三分之一。
其中排名靠前、且品學兼優之人，會被選為翰林院庶吉士，此職位沒有固定品級，是翰林院的儲備官員。其餘人則一般會被分配到六部或其他在京機構任職。
三甲賜同進士出身，且這部分人數最多，一般會被派到地方，任知縣、縣丞、府推官、州判官等職，起點要比前兩甲低得多。
會試中高中會元之人，確實是殿試三鼎甲的有力競爭者，但這卻並非萬無一失之事，一切都還要看殿試時的表現以及皇帝的個人喜好。
此時大張旗鼓，若到時名次不佳，未免會有些貽笑大方。
不過，林府依舊陸陸續續收到了幾份賀禮，分別來自榮國府、王家、賈雨村、以及林如海在神京城中的其他好友。
其中賈雨村的拜帖，林瑾是不想接受的，只是林如海已去衙門上值，此事還需他等回來再做打算。
現在，還是吃上一頓熱乎乎的火鍋最為重要。
沒錯，他打算用火鍋來慶祝此番會試高中。
後院廚房裡，林瑾拿出來了早已準備好的牛油、香菇、番茄、洋蔥、辣椒、以及其它各種各樣的香料，開始炒制鍋底。
他是準備牛油鍋、番茄鍋、菌湯鍋、以及清湯鍋各來一個的，畢竟要兼顧賈敏、黛玉以及幾個丫鬟的口味嘛，而且晴雯現在的身體應該不太能吃辣。
其中番茄和辣椒都是剛剛從海外流傳進來的食材，目前還沒有普及，林瑾也是費了好大一番力氣才搜羅到。
至於牛油的來歷，林瑾可沒有殺牛，管家說這是一頭自然老死的耕牛。
反正死都死了，與其埋入地下化為養分，不如再為人類奉獻出自己的最後一份力量，滿足一下他林某人的口腹之慾吧，也算是有始有終了。
牛油、辣椒和各種香料下鍋，一股熟悉的又辣又嗆的香味撲面而來，讓林瑾口齒生津，也讓身旁黛玉和幾個丫鬟沒忍住流下了眼淚，不得不退出了廚房，只留下林瑾自己大展身手。
待火鍋底料炒制完畢，他又拿出了前幾日便已備好的特製版銅鍋，鍋里有幾塊用於隔斷的鐵片，將鍋內空間平均分成了四部分。
底料入鍋，先不急著開火，他開始準備食材和蘸料。
「瑾兒可是在準備暖鍋？」待廚房中辣味下去了一些，黛玉再次走了進去，看著奇形怪狀的銅鍋好奇問道。
她口中的「暖鍋」就是指火鍋，時人也稱之為「熱鍋」，自宋朝開始便已經較為普及。
只是目前大周朝的火鍋一般沒有底料，只清水涮煮，然後再輔以蘸料食用，更像是涮羊肉。
而且蘸料也不如後世的那般美味，故而雖較為普及，但並不流行。
「沒錯，今天我給你們做一個不一樣的暖鍋，定讓你們口水不停。」林瑾笑著說道，只是笑容中有些不懷好意。
聽到這話，原本在外面的雨鶯「噔噔」跑了進來，「少爺，你說的是真的麼？」說著，還不自覺舔了下嘴唇。
「我什麼時候騙過你們了？」
「上次你說……」話剛說到一半，雨鶯趕忙住了嘴，然後對林瑾甜甜一笑，生怕他聽到後生氣，不讓她吃這種美味了。
把黛玉和雨鶯趕出去後，林瑾憑藉自己精湛的刀工，快速地將牛、羊肉切成薄如蟬翼的肉片，然後再洗淨切好各種蔬菜、豆製品。
待食材備好，他又調製了幾份麻醬蘸料和油碟。
然後招呼丫鬟婆子們把鍋爐、食材端進正廳，在黛玉、晴雯、雨鶯等人的期待目光中，開始了這場不太一樣的慶功宴。
……
禮部尚書孟安站立於大殿之內，雖已年過花甲，卻身姿挺拔，眼神明亮。
在他面前，隆治帝正端坐於御案之後，手中隨意翻著一本摺子，起初還有些漫不經心，但當他看到一個名字時，眼神立馬變得有些古怪起來。
「孟愛卿，這頭名會元，可是之前便已經中了解元的林如海之子？」
雖然會試是全國性選拔官員的考試，但和鄉試一樣，除非皇帝特別要求，不然在放榜之前無需讓皇帝先行過目錄取名單，只需放榜後再行報備即可。
一應出題、考試、錄取事宜，皆由禮部和朝廷選派的考官們全權負責。
「啟稟皇上，正是此子。」孟安沉聲答道。
「哦？」聞言，隆治帝抬了下眼眸，臉上興趣更甚，「如此看來，他已連中兩元，莫非將要重現前朝黃觀科舉時的盛景不成？」
聽到黃觀的名字，孟安也是心中激盪，但很快他就給隆治帝潑了盆冷水。
「三元天下有，六首世間無。
黃瀾伯，縣考、府考、院考、鄉試、會試、殿試均獲第一名，就算林瑾中了狀元，與之相比，仍舊稍遜一籌。」
說著，孟安心中也有些可惜，林如海糊塗啊，如此良才美玉，竟生生錯過了連下六首的機會。
御案後的隆治帝也是咂了咂嘴，「就算如此，也是不可多得的人才了。」
話落，他想了想，繼續說道：「此番殿試，就由朕來親自出題，朕倒要看看，他能不能繼續給朕一個驚喜。」
……
當神京城各處，因林瑾連中兩元之事起了些許風波之時，林瑾幾人正準備著慶祝之事。
當然，這只是林府內部一家人的慶祝，並未邀請親朋好友過府。
畢竟科舉考試還未徹底結束。
現在雖已經基本鎖定了進士名額，但不久之後還有決定三甲名次的殿試。
雖說只是排了個名次，但這個排名卻決定了新科進士們的入仕起點。
一般來說，一甲有三名，即狀元、榜眼、探花，這三人會被賜進士及第。
其中第一名的狀元會被授予從六品翰林院修撰，二、三名的榜眼和探花會被授予正七品翰林院編修。
雖說這兩個職位明面上只承擔著編修文史、起草文書的職責，但他們實際上卻是皇帝的侍從顧問。
修撰、編修需隨時準備回答皇帝關於歷史、文化、政治等方面的問題，為皇帝提供諮詢和建議，參與朝廷的一些重要文化活動和政治討論。
某種意義上來說，他們算是內閣儲相。
二甲則賜進士出身，人數一般為新科進士總數的三分之一。
其中排名靠前、且品學兼優之人，會被選為翰林院庶吉士，此職位沒有固定品級，是翰林院的儲備官員。其餘人則一般會被分配到六部或其他在京機構任職。
三甲賜同進士出身，且這部分人數最多，一般會被派到地方，任知縣、縣丞、府推官、州判官等職，起點要比前兩甲低得多。
會試中高中會元之人，確實是殿試三鼎甲的有力競爭者，但這卻並非萬無一失之事，一切都還要看殿試時的表現以及皇帝的個人喜好。
此時大張旗鼓，若到時名次不佳，未免會有些貽笑大方。
不過，林府依舊陸陸續續收到了幾份賀禮，分別來自榮國府、王家、賈雨村、以及林如海在神京城中的其他好友。
其中賈雨村的拜帖，林瑾是不想接受的，只是林如海已去衙門上值，此事還需他等回來再做打算。
現在，還是吃上一頓熱乎乎的火鍋最為重要。
沒錯，他打算用火鍋來慶祝此番會試高中。
後院廚房裡，林瑾拿出來了早已準備好的牛油、香菇、番茄、洋蔥、辣椒、以及其它各種各樣的香料，開始炒制鍋底。
他是準備牛油鍋、番茄鍋、菌湯鍋、以及清湯鍋各來一個的，畢竟要兼顧賈敏、黛玉以及幾個丫鬟的口味嘛，而且晴雯現在的身體應該不太能吃辣。
其中番茄和辣椒都是剛剛從海外流傳進來的食材，目前還沒有普及，林瑾也是費了好大一番力氣才搜羅到。
至於牛油的來歷，林瑾可沒有殺牛，管家說這是一頭自然老死的耕牛。
反正死都死了，與其埋入地下化為養分，不如再為人類奉獻出自己的最後一份力量，滿足一下他林某人的口腹之慾吧，也算是有始有終了。
牛油、辣椒和各種香料下鍋，一股熟悉的又辣又嗆的香味撲面而來，讓林瑾口齒生津，也讓身旁黛玉和幾個丫鬟沒忍住流下了眼淚，不得不退出了廚房，只留下林瑾自己大展身手。
待火鍋底料炒制完畢，他又拿出了前幾日便已備好的特製版銅鍋，鍋里有幾塊用於隔斷的鐵片，將鍋內空間平均分成了四部分。
底料入鍋，先不急著開火，他開始準備食材和蘸料。
「瑾兒可是在準備暖鍋？」待廚房中辣味下去了一些，黛玉再次走了進去，看著奇形怪狀的銅鍋好奇問道。
她口中的「暖鍋」就是指火鍋，時人也稱之為「熱鍋」，自宋朝開始便已經較為普及。
只是目前大周朝的火鍋一般沒有底料，只清水涮煮，然後再輔以蘸料食用，更像是涮羊肉。
而且蘸料也不如後世的那般美味，故而雖較為普及，但並不流行。
「沒錯，今天我給你們做一個不一樣的暖鍋，定讓你們口水不停。」林瑾笑著說道，只是笑容中有些不懷好意。
聽到這話，原本在外面的雨鶯「噔噔」跑了進來，「少爺，你說的是真的麼？」說著，還不自覺舔了下嘴唇。
「我什麼時候騙過你們了？」
「上次你說……」話剛說到一半，雨鶯趕忙住了嘴，然後對林瑾甜甜一笑，生怕他聽到後生氣，不讓她吃這種美味了。
把黛玉和雨鶯趕出去後，林瑾憑藉自己精湛的刀工，快速地將牛、羊肉切成薄如蟬翼的肉片，然後再洗淨切好各種蔬菜、豆製品。
待食材備好，他又調製了幾份麻醬蘸料和油碟。
然後招呼丫鬟婆子們把鍋爐、食材端進正廳，在黛玉、晴雯、雨鶯等人的期待目光中，開始了這場不太一樣的慶功宴。
……