第44章 爺爺把傻狍子領回家了
【我去，這果凍真Q彈啊，明明知道是毒蘑菇，但就是好想吃上一口啊。】
【這蘑菇能賣200一斤，應該挺好吃的吧？】
蘇然微微頷首：「那是自然，豬嘴蘑在咱東北，那就是和見手青一樣的存在。」
「吃了讓人念念不忘，但又存有一定的毒性。」
這附近樹上生長的豬嘴蘑有不少，蘇然一頓採摘下來，直接收颳了滿滿一大簍。
「這回運氣是真不錯，採摘了至少好四五斤的豬嘴蘑。」
「賣個一千塊那不成啥問題。」
「關鍵是，再也沒人跟咱搶了。」
蘇然說話間，不經意地看了傻狍子一眼。
這是在點它呢。
觀眾們被蘇然的舉動弄的捧腹大笑。
傻狍子心想：那也得能吃我才搶啊。
蘇然當即揮了揮拳頭：「你這傢伙，真是死心不改。」
傻狍子不服，又開始一蹦一蹦哇哇大叫起來。
那咋了，
那咋了！
不服你干我！
蘇然：不敢。
下次再給你餵毒蘑菇。
傻狍子：好狠！
互損了幾句，眼看現在時間不早了，蘇然收穫滿滿開始下山。
下山路上，蘇然另尋了一條道。
哪能說道啊，漫山遍野壓根沒有路。
但你只要願意走，再難走的地方都是路。
蘇然身手不錯，走在山裡跟走平地一樣。
傻狍子就不行了，走兩步摔一跤，走兩步摔一跤。
看得觀眾們哭笑不得。
「沒辦法，這傢伙屬於是冬天都能陷在雪裡的存在，咱不等它。」
【哈哈，還真是，記得以前看過一個視頻，幾隻傻狍子在冰面上歡快的蹦躂，然後直接掉冰窟窿里了。】
沒有傻狍子在後面跟著，蘇然回去路上又採摘了幾顆猴頭菇，算是大賺了一把。
回到了院子裡，今天后院田地間又多了一片開墾好的空地。
按照這個進度，再用個兩天所有荒地都能開墾好。
蘇然心裡美滋滋的，這都要感謝豬哥。
把簍子裡的山貨倒了出來，蘇然從倉房裡拿出一桿老秤桿。
觀眾們眼前一亮。
並不是這東西多少見，主要是老物件，現在見得少，重新進入視野，大家覺得很新鮮。
【沒想到主播家居然還有這東西。】
【這應該算是老物件了吧，現在都用的電子秤。】
「還行吧，也不算多老，有些擺攤的地方還是有老人會用這玩意。」
蘇然說的雲淡風輕，開始清點起了這次趕山的收穫。
在他過秤時，觀眾們都很佩服。
【現在很多年輕人都不會用這種老秤桿，沒想到主播居然會用，太厲害了。】
【我會用，大概就是讓秤砣和秤盤裡的東西保持平行吧？但是我不知道咋看上面的斤兩。】
稱完猴頭菇後，蘇然看了下彈幕：「這個簡單，1個星的距離就是1兩，1個主刻度也就是10個星的距離，標誌是4個星豎在一起就是1斤。」
觀眾們知道了個大概。
蘇然笑道：「這個你問你們爺爺奶奶就成，他們老一輩的基本上都會看。」
很快，蘇然就把這次的山貨給算好了。
「猴頭菇一斤二兩，差不多六百塊錢。」
「豬嘴蘑有四斤七兩，這裡就是九百四十塊。」
「羊肚菌剛好半斤，應該能賣個五百塊左右吧。」
提起羊肚菌，蘇然明顯有些幽怨，要不是被傻狍子吃了一半去了，他還能賺點呢。
不過也沒事。
這次趕山總共賺了2400來塊，對於農村生活來說，差不多剛好是這裡一個月的工資。
其實就算是在城裡打工，坐辦公室，一個月窩囊廢都才三千來塊，還不給你買社保。
蘇然的小日子過得，不知道羨慕到了多少觀眾。
很多觀眾都是剛進來，他們對於蘇然面前的這堆蘑菇感到好奇。
東北蘑菇似乎在外界存在感不太高。
主要原因可能是蘑菇季相對比較短，集中在初秋，個別蘑菇的生長季可以維持到霜降前後。
正好處於東北兩個旅遊旺季——夏季和冬季之間。
外地遊客相對不容易見到眾多鮮蘑菇上市的景象。
而且對遊客們來說，能吸引他們來東北的可能也就只有每年一次的冰雪大世界。
看看那些活靈活現的冰雕。
現在很多東北人都開始往外邊跑了，像蘇然這種還選擇留在老家的其實已經不多。
說起這個蘇然都覺得頗為唏噓。
想當年，東北的重工業那是槓槓的。
鋼鐵廠、煤礦啥的，效益好得不得了，工資也是噌噌地往上漲。
那時候的東北人，腰杆兒硬，底氣足，日子過得那叫一個滋潤。
可如今重工業走下坡路，很多廠子效益那是江河日下，甚至直接倒閉。
年輕人想找份合適的工作，那簡直是難於上青天。
只能背井離鄉，南下打工。
之前網上小火一把的，鶴崗房價兩萬就能直接領包入住，其所見可想而知。
雖有些離譜，但現實也大差不差。
蘇然已經算是回鄉年輕人里，混的最好的一個了。
之前就有很多觀眾不理解他為什麼要回到北林海老家，那時蘇然回答過很多。
但仔細想想，最難讓他割捨的還是對這片黑土地的懷戀。
是這裡熱鬧的市場與集市。
豐富多彩的節日慶典。
獨特的飲食文化。
以及過年時，最讓人覺得有年味的一點。
蘇然的一番話，讓不少已經在南方定居的網友深感認同。
【我們一家人都搬到南方定居來了，一年尋常時候都在城裡生活，但一到過年，絕對會回東北，上親戚家住，實在是那裡的氣氛真的好。】
感慨一番後，蘇然開始處理起了這些山貨。
「為了便於儲存，東北直接鮮吃蘑菇的時候不太多，採下的蘑菇大多被串起來，或是均勻地攤在平地上，在秋天的陽光下曬乾。」
猴頭菇蘇然拿出了一點，用木棍穿成一串曬了起來。
「這些猴頭菇曬乾後可以直接打磨成粉，用開水沖泡。」
「味道不錯，也很養胃。」
東北蘑菇的吃法相對單調一些。
相比雲滇常見的菌子火鍋等原汁原味做法，東北更多的是將干蘑菇用水發開後，燉雞、燉肉、燉粉條，或是掛糊軟炸。
偶爾也會把泡軟的蘑菇剁碎，和肉一起包餃子，也可以做打滷面。
剩下的羊肚菌和猴頭菇蘇然打算明天拿去鎮上賣掉。
豬嘴蘑的味道很不錯，在山上的時候蘇然就已經嘴饞了。
所以這會兒他也是回到廚房開始處理了起來。
豬嘴蘑處理很簡單，但是也很耗時間，從土灶里扒一些灶灰，這裡面都是含有鹼的。
用鹼揉搓以去除豬嘴蘑的毒素。
接著蘇然又將泡好的豬嘴蘑拿去洗了十多遍。
因為是要直接生吃，主打一個放心。
又用小蘇打泡一次，再洗一次。
觀眾們光是看著都覺得賊麻煩。
「大家不要覺得麻煩，畢竟想吃到最純正的美味，肯定是要花費一番功夫的。」
當蘇然將一盤色澤鮮艷的豬嘴蘑拌黃瓜端上桌時。
觀眾們簡直不敢相信自己的眼睛。
那些黑色的豬嘴蘑在翠綠的黃瓜中顯得格外醒目，再撒上香菜和小米辣，配上精心調製的醬料，整道菜看起來既誘人又美味。
蘇然看了眼鏡頭，欣然笑道：「大家別看這只是一道簡單的小盤涼拌菜，可要比一些大魚大肉還要貴。」
「但就算貴了，端出去照樣有人搶著吃。」
觀眾們吞咽著口水。
實在腦補不出好吃到啥程度。
直到有一條彈幕飄過：「大家可勁想吧就，我只說一句這是南方版見手青。」
瞬間就把雲滇老兄們饞的口水直流。
蘇然小心翼翼地夾起一片豬嘴蘑，放入口中。
瞬間就感受到了一股大自然的清新與神秘。
豬嘴蘑的口感脆嫩可口，比普通的木耳更加有嚼勁。
嚼起來有種嚼皮凍的感覺，韌韌的滑滑的。
關鍵蘑菇本身就有種很特殊的香味，直激味蕾。
而且蘇然放的【蘇姥爺秘制小調料】更是酸辣爽口。
很容易讓人慾罷不能。
觀眾們就眼瞅著蘇然一筷子又一筷子下去。
一盤豬嘴蘑就吃了一大半了。
蘇然放下了筷子，盯著碗裡的涼拌豬嘴蘑仍舊有些意猶未盡：「其實我還想繼續吃。」
「但豬嘴蘑因為有毒性，一次不能吃太多。這些我打算留給老爺子吃。」
正說著，爺爺從木匠鋪回來了。
他手裡提著一袋小西紅柿。
身後還跟著一隻傻狍子。
「小然，看我帶誰回來了。」
聽到爺爺高興的呼喊聲，蘇然跑到院門一看。
和傻狍子大眼瞪小眼。
好傢夥！
又是你！
東北有三傻，狍子是老大。
東北人的卡皮巴拉！
【這蘑菇能賣200一斤，應該挺好吃的吧？】
蘇然微微頷首：「那是自然，豬嘴蘑在咱東北，那就是和見手青一樣的存在。」
「吃了讓人念念不忘，但又存有一定的毒性。」
這附近樹上生長的豬嘴蘑有不少，蘇然一頓採摘下來，直接收颳了滿滿一大簍。
「這回運氣是真不錯，採摘了至少好四五斤的豬嘴蘑。」
「賣個一千塊那不成啥問題。」
「關鍵是，再也沒人跟咱搶了。」
蘇然說話間，不經意地看了傻狍子一眼。
這是在點它呢。
觀眾們被蘇然的舉動弄的捧腹大笑。
傻狍子心想：那也得能吃我才搶啊。
蘇然當即揮了揮拳頭：「你這傢伙，真是死心不改。」
傻狍子不服，又開始一蹦一蹦哇哇大叫起來。
那咋了，
那咋了！
不服你干我！
蘇然：不敢。
下次再給你餵毒蘑菇。
傻狍子：好狠！
互損了幾句，眼看現在時間不早了，蘇然收穫滿滿開始下山。
下山路上，蘇然另尋了一條道。
哪能說道啊，漫山遍野壓根沒有路。
但你只要願意走，再難走的地方都是路。
蘇然身手不錯，走在山裡跟走平地一樣。
傻狍子就不行了，走兩步摔一跤，走兩步摔一跤。
看得觀眾們哭笑不得。
「沒辦法，這傢伙屬於是冬天都能陷在雪裡的存在，咱不等它。」
【哈哈，還真是，記得以前看過一個視頻，幾隻傻狍子在冰面上歡快的蹦躂，然後直接掉冰窟窿里了。】
沒有傻狍子在後面跟著，蘇然回去路上又採摘了幾顆猴頭菇，算是大賺了一把。
回到了院子裡，今天后院田地間又多了一片開墾好的空地。
按照這個進度，再用個兩天所有荒地都能開墾好。
蘇然心裡美滋滋的，這都要感謝豬哥。
把簍子裡的山貨倒了出來，蘇然從倉房裡拿出一桿老秤桿。
觀眾們眼前一亮。
並不是這東西多少見，主要是老物件，現在見得少，重新進入視野，大家覺得很新鮮。
【沒想到主播家居然還有這東西。】
【這應該算是老物件了吧，現在都用的電子秤。】
「還行吧，也不算多老，有些擺攤的地方還是有老人會用這玩意。」
蘇然說的雲淡風輕，開始清點起了這次趕山的收穫。
在他過秤時，觀眾們都很佩服。
【現在很多年輕人都不會用這種老秤桿，沒想到主播居然會用，太厲害了。】
【我會用，大概就是讓秤砣和秤盤裡的東西保持平行吧？但是我不知道咋看上面的斤兩。】
稱完猴頭菇後，蘇然看了下彈幕：「這個簡單，1個星的距離就是1兩，1個主刻度也就是10個星的距離，標誌是4個星豎在一起就是1斤。」
觀眾們知道了個大概。
蘇然笑道：「這個你問你們爺爺奶奶就成，他們老一輩的基本上都會看。」
很快，蘇然就把這次的山貨給算好了。
「猴頭菇一斤二兩，差不多六百塊錢。」
「豬嘴蘑有四斤七兩，這裡就是九百四十塊。」
「羊肚菌剛好半斤，應該能賣個五百塊左右吧。」
提起羊肚菌，蘇然明顯有些幽怨，要不是被傻狍子吃了一半去了，他還能賺點呢。
不過也沒事。
這次趕山總共賺了2400來塊，對於農村生活來說，差不多剛好是這裡一個月的工資。
其實就算是在城裡打工，坐辦公室，一個月窩囊廢都才三千來塊，還不給你買社保。
蘇然的小日子過得，不知道羨慕到了多少觀眾。
很多觀眾都是剛進來，他們對於蘇然面前的這堆蘑菇感到好奇。
東北蘑菇似乎在外界存在感不太高。
主要原因可能是蘑菇季相對比較短，集中在初秋，個別蘑菇的生長季可以維持到霜降前後。
正好處於東北兩個旅遊旺季——夏季和冬季之間。
外地遊客相對不容易見到眾多鮮蘑菇上市的景象。
而且對遊客們來說，能吸引他們來東北的可能也就只有每年一次的冰雪大世界。
看看那些活靈活現的冰雕。
現在很多東北人都開始往外邊跑了，像蘇然這種還選擇留在老家的其實已經不多。
說起這個蘇然都覺得頗為唏噓。
想當年，東北的重工業那是槓槓的。
鋼鐵廠、煤礦啥的，效益好得不得了，工資也是噌噌地往上漲。
那時候的東北人，腰杆兒硬，底氣足，日子過得那叫一個滋潤。
可如今重工業走下坡路，很多廠子效益那是江河日下，甚至直接倒閉。
年輕人想找份合適的工作，那簡直是難於上青天。
只能背井離鄉，南下打工。
之前網上小火一把的，鶴崗房價兩萬就能直接領包入住，其所見可想而知。
雖有些離譜，但現實也大差不差。
蘇然已經算是回鄉年輕人里，混的最好的一個了。
之前就有很多觀眾不理解他為什麼要回到北林海老家，那時蘇然回答過很多。
但仔細想想，最難讓他割捨的還是對這片黑土地的懷戀。
是這裡熱鬧的市場與集市。
豐富多彩的節日慶典。
獨特的飲食文化。
以及過年時，最讓人覺得有年味的一點。
蘇然的一番話，讓不少已經在南方定居的網友深感認同。
【我們一家人都搬到南方定居來了，一年尋常時候都在城裡生活，但一到過年，絕對會回東北，上親戚家住，實在是那裡的氣氛真的好。】
感慨一番後，蘇然開始處理起了這些山貨。
「為了便於儲存，東北直接鮮吃蘑菇的時候不太多，採下的蘑菇大多被串起來，或是均勻地攤在平地上，在秋天的陽光下曬乾。」
猴頭菇蘇然拿出了一點，用木棍穿成一串曬了起來。
「這些猴頭菇曬乾後可以直接打磨成粉，用開水沖泡。」
「味道不錯，也很養胃。」
東北蘑菇的吃法相對單調一些。
相比雲滇常見的菌子火鍋等原汁原味做法，東北更多的是將干蘑菇用水發開後，燉雞、燉肉、燉粉條，或是掛糊軟炸。
偶爾也會把泡軟的蘑菇剁碎，和肉一起包餃子，也可以做打滷面。
剩下的羊肚菌和猴頭菇蘇然打算明天拿去鎮上賣掉。
豬嘴蘑的味道很不錯，在山上的時候蘇然就已經嘴饞了。
所以這會兒他也是回到廚房開始處理了起來。
豬嘴蘑處理很簡單，但是也很耗時間，從土灶里扒一些灶灰，這裡面都是含有鹼的。
用鹼揉搓以去除豬嘴蘑的毒素。
接著蘇然又將泡好的豬嘴蘑拿去洗了十多遍。
因為是要直接生吃，主打一個放心。
又用小蘇打泡一次，再洗一次。
觀眾們光是看著都覺得賊麻煩。
「大家不要覺得麻煩，畢竟想吃到最純正的美味，肯定是要花費一番功夫的。」
當蘇然將一盤色澤鮮艷的豬嘴蘑拌黃瓜端上桌時。
觀眾們簡直不敢相信自己的眼睛。
那些黑色的豬嘴蘑在翠綠的黃瓜中顯得格外醒目，再撒上香菜和小米辣，配上精心調製的醬料，整道菜看起來既誘人又美味。
蘇然看了眼鏡頭，欣然笑道：「大家別看這只是一道簡單的小盤涼拌菜，可要比一些大魚大肉還要貴。」
「但就算貴了，端出去照樣有人搶著吃。」
觀眾們吞咽著口水。
實在腦補不出好吃到啥程度。
直到有一條彈幕飄過：「大家可勁想吧就，我只說一句這是南方版見手青。」
瞬間就把雲滇老兄們饞的口水直流。
蘇然小心翼翼地夾起一片豬嘴蘑，放入口中。
瞬間就感受到了一股大自然的清新與神秘。
豬嘴蘑的口感脆嫩可口，比普通的木耳更加有嚼勁。
嚼起來有種嚼皮凍的感覺，韌韌的滑滑的。
關鍵蘑菇本身就有種很特殊的香味，直激味蕾。
而且蘇然放的【蘇姥爺秘制小調料】更是酸辣爽口。
很容易讓人慾罷不能。
觀眾們就眼瞅著蘇然一筷子又一筷子下去。
一盤豬嘴蘑就吃了一大半了。
蘇然放下了筷子，盯著碗裡的涼拌豬嘴蘑仍舊有些意猶未盡：「其實我還想繼續吃。」
「但豬嘴蘑因為有毒性，一次不能吃太多。這些我打算留給老爺子吃。」
正說著，爺爺從木匠鋪回來了。
他手裡提著一袋小西紅柿。
身後還跟著一隻傻狍子。
「小然，看我帶誰回來了。」
聽到爺爺高興的呼喊聲，蘇然跑到院門一看。
和傻狍子大眼瞪小眼。
好傢夥！
又是你！
東北有三傻，狍子是老大。
東北人的卡皮巴拉！