第61章 至關重要的選手——法魯克!
法魯克,這是陸森做出的一個讓選手,評委,就連法魯克自己都無法理解的選擇。
不誇張的說,這一期節目播出後?
一定會有觀眾認為陸森選擇法魯克是因為劇本。
畢竟他們這一組的實力太強了,只能通過這種方式來壓制這位無敵的「法蘭西皇帝」。
可實際上?
三位評委裡面,戈登是第一個意識到法魯克價值的選手。
十二名選手分為兩組,每組六個人,這些人需要負責包括一道主菜,兩道蔬菜,一道甜點的四份菜品構成的一份套餐。
陸森選擇了惠特尼。
因為小妮子對他有好感,在絕大多數情況下會支持陸森。
隨後他又選擇了邁克。
同屬於亞裔,並且傳授對方獨門秘方,這也就意味著,如果發生了嚴重的分歧?
邁克哪怕站在中立,也不能倒向陸森的對立面,否則就是背信棄義!
算上陸森自己,哪怕不考慮隊長這個身份帶來的正統價值,他也占據了這支隊伍的半壁江山。
所以問題來了,最適合陸森的第四人是誰?
同屬於亞裔的賽琳?
不行,因為有惠特尼這個小女生,所以賽琳的加入,很有可能會起到反效果。
既然賽琳不行,藍隊隊長李如何呢?
答案同樣不行。
因為李的實力很強,而實力強大的人,內心必然十分驕傲。
比如大傑克和夏隆兩人就發生了衝突。
好的團隊之所以強,不是因為每個人都是最強,而是每個人都是最合適的。
所以陸森選擇了法魯克。
雖然他實力弱,但也恰恰是因為實力弱,所以隊伍的情況就會從3v3,變成4v2。
即便發生了衝突,甚至到了不可挽救的程度?
也不會有任何影響,因為走了一個夏隆,還有一個法魯克替補。
也不用擔心法魯克做的不好,因為場下熱身的陸森隨時都能上場。
事實上,即便夏隆和大桀克都走了。
四個人,四道菜,陸森的藍隊仍然能正常運轉,且保證在下午三點之前出餐!!
雖然絕大多數觀眾在看到這一期的時候,會認為陸森的選擇是劇本。
但只有少數聰明人才能看懂。
法魯克才是陸森最精彩的一次選擇。
別看只是他一人,卻改變了廚房的局勢,讓陸森將這一切牢牢抓在手心!!
這也是戈登為什麼要離開的原因。
因為留在藍隊已經沒有什麼意義,且不說雙方本身的差距。
作為藍隊隊長,陸森徹底掌控了廚房,將所有人的力量都集中在了一起。
反觀對面的紅隊?
只能用一盤散沙,四分五裂來形容。
兩者一對比?
紅隊這邊簡直就是一坨!
而隨著時間推移,陸森這邊的菜也一道道成型了。
首先是惠特尼的蘋果派
菜品:美式蘋果派(甜點)
等級:高級(36$)
刀功:15
調味:65
烹飪:20
特殊加持:無
食用者:陸森(初級),惠特尼(高級)
總得分:108(36X1X1+36X1X2)
以50分為線,65分的調味在專業廚師領域屬於優秀水平,這足以證明惠特尼的天賦。
嚴格來說,陸森算是蹭分了,目前他調味水平最高的一道菜是冰糖葫蘆。
在初級廚師領域,拿下過90分的超高評價。
按照3:1的匯率,陸森在調味方面的上限也就30分的評價。
至於刀功?
15點的刀功≈45點,符合惠特尼廚師愛好者的身份,相當於60分的烹飪水平。
算是一個相當中肯的評價。
甚至陸森懷疑在這一項,惠特尼是不是被自己給帶飛了。
因為在他看來,小妮子的刀功沒這麼優秀!
至於另外的幾道菜?
菜品:意式西紅柿黃瓜沙拉(創新菜系)(涼菜)
等級:初級(12$)
刀功:60
調味:85
烹飪:65
特殊加持:無
食用者:陸森(初級),法魯克(初級)
總得分:50(12X2.1X1+12X2.1X1)
…………
菜品:地三鮮(炒菜)
等級:初級(12$)
刀功:75
調味:85
烹飪:70
特殊加持:無
食用者:陸森(初級),邁克(初級)
總得分:55(12X2.3X1+12X2.3X1)
…………
菜品:美式牛肉BBQ(主菜)
等級:初級(12$)
刀功:70
調味:80
烹飪:80
特殊加持:無
食用者:陸森(初級),夏隆(初級),大桀克(初級)
總得分:82(12X2.3X1+12X2.3X1+12X2.3X1)
經過這次烹飪,陸森對選手們的實力有一個充分的了解。
比如法魯克,作為十二強最弱的幾名選手之一,他的真實水平應該是60-70分這個檔次。
比法魯克更強的,也就是邁克這一層次的評分應該是70-80之間。
不單單是邁克,陸森的刀功和烹飪水平也是這個層次,只不過陸森的長得帥,會搞節目效果,再加上有中餐加持。
所以才顯得那麼耀眼。
比如陸森最近一次烹飪的冰糖葫蘆,系統給出的評價分別是:90分,85分,75分。
值得一提的是。
在此之上,仍有一部分選手具有爭奪冠軍的能力!
比如夏隆,他的烹飪能力達到了80分,這是一個分水嶺,代表著進入到了80-90這個層次,屬於穩步四強的實力。
但很可惜,比賽看的不是綜合實力,而是上限。
陸森在刀功和烹飪方面屬於中規中矩,但他的調味穩步90+,這也是為什麼意式番茄黃瓜沙拉和地三鮮這兩道菜的調味達到了85分的原因。
反觀主菜,因為陸森只是參與了牛肉的醃製,再加上後續的兩種醬料調味。
所以這道菜的調味評分只達到了80分,遠低於另外兩道菜。
兩個80分碰到一起,並不能創造90分。
但一個90分和一個60分碰到一起,卻可以創造出85分的菜品。
而除了陸森,在所有選手裡面還有一個更逆天的存在,她這就是惠特尼!
小妮子的刀功和烹飪稀爛,甚至都不如法魯克,卻擁有相當於195點的調味能力!!
下午兩點半,完成了所有烹飪,將菜品都放入保溫箱的陸森,開始安排接下來的任務。
首先是收拾廚房,這是任何一個廚師的基礎。
因為是吃的東西,對於任何一家廚房,衛生都是最重要的一環,然後就是上菜環節。
陸森的計劃是每人一份牛排,一份涼菜,一份地三鮮,再來一塊外皮酥脆的蘋果派。
陸森準備了230份,只要對面腦子沒問題。
36+25+27+27=115X230=???
等等,26450小時工作經驗?!!
陸森心中粗算了一下,瞳孔驟然一縮。
這還只是最低數值,沒有計算有些人的等級達到了高級,可以享有雙倍加成。
但即便如此,兩萬六千小時的工作經驗,也足以將他的任何一項技能提升到高級!!
而就在陸森沉默不語,心中消化這份巨大驚喜的時候,人群中的惠特尼眼裡閃過一抹遲疑。
但她想了想,還是開口說道:
「陸森,我有一個建議。」
陸森眉頭一挑:「什麼建議?」
在其他人沉默不語下,當了出頭鳥的惠特尼,只能硬著頭皮表示:
「這次接待的總人數超過400人,我們準備了230人份的食物,為了最大利益化,我認為每個人應該只給0.5份。」
陸森:「惠特尼……」
還沒等陸森說完,惠特尼連忙表示:
「抱歉,陸森,我知道這不符合你的廚藝理念,但我們明明有能力將美好的東西分享給更多的人。」
陸森沉默了:「……」
他目光掃視一圈,看著周圍沉默不語的眾人,還是此刻一臉忐忑的惠特尼:
「你們也是這麼想的。」
眾人:「額……」
因為陸森面無表情,惠特尼不由的開始心虛。
她也不知道為什麼,或許是之前陸森廚房暴君的形象太過深入人心?
以至於自己都不敢在廚房跟陸森眼神對視,總感覺自己說錯一句話,就會被陸森狠狠地臭罵一頓。
此時此刻,因為眾人的沉默,莫名心虛的惠特尼選擇服軟,怯生生的表示:
「抱歉,陸森,如果你不同意就……」
但下一秒,陸森嘆了口氣。
他的臉上多了幾分無奈,隨後拍了拍惠特尼的肩膀,一臉寬慰的鼓勵道:
「不,我想說的是,我想說的是,這麼好的建議為什麼不早點提?」
惠特尼:「額……」
「我說過,團隊的利益高於一切!」
再次重複了之前已經說過很多遍的話,陸森一臉笑容的看著眾人:
「我承認是我考慮不周,惠特尼的提議很棒!」
「想想外面至少有四百張嘴巴期待著你們的食物,我們不能為了230人,就放棄剩下的170人,一會出餐的時候,每人最多給半份。」
說著,陸森高舉著拳頭,配合著極具煽動性的手勢,陸森再次開始給眾人灌雞血:
「聽著,夥計們,我要讓藍隊的分數,大比分的領先紅隊!!!」
不誇張的說,這一期節目播出後?
一定會有觀眾認為陸森選擇法魯克是因為劇本。
畢竟他們這一組的實力太強了,只能通過這種方式來壓制這位無敵的「法蘭西皇帝」。
可實際上?
三位評委裡面,戈登是第一個意識到法魯克價值的選手。
十二名選手分為兩組,每組六個人,這些人需要負責包括一道主菜,兩道蔬菜,一道甜點的四份菜品構成的一份套餐。
陸森選擇了惠特尼。
因為小妮子對他有好感,在絕大多數情況下會支持陸森。
隨後他又選擇了邁克。
同屬於亞裔,並且傳授對方獨門秘方,這也就意味著,如果發生了嚴重的分歧?
邁克哪怕站在中立,也不能倒向陸森的對立面,否則就是背信棄義!
算上陸森自己,哪怕不考慮隊長這個身份帶來的正統價值,他也占據了這支隊伍的半壁江山。
所以問題來了,最適合陸森的第四人是誰?
同屬於亞裔的賽琳?
不行,因為有惠特尼這個小女生,所以賽琳的加入,很有可能會起到反效果。
既然賽琳不行,藍隊隊長李如何呢?
答案同樣不行。
因為李的實力很強,而實力強大的人,內心必然十分驕傲。
比如大傑克和夏隆兩人就發生了衝突。
好的團隊之所以強,不是因為每個人都是最強,而是每個人都是最合適的。
所以陸森選擇了法魯克。
雖然他實力弱,但也恰恰是因為實力弱,所以隊伍的情況就會從3v3,變成4v2。
即便發生了衝突,甚至到了不可挽救的程度?
也不會有任何影響,因為走了一個夏隆,還有一個法魯克替補。
也不用擔心法魯克做的不好,因為場下熱身的陸森隨時都能上場。
事實上,即便夏隆和大桀克都走了。
四個人,四道菜,陸森的藍隊仍然能正常運轉,且保證在下午三點之前出餐!!
雖然絕大多數觀眾在看到這一期的時候,會認為陸森的選擇是劇本。
但只有少數聰明人才能看懂。
法魯克才是陸森最精彩的一次選擇。
別看只是他一人,卻改變了廚房的局勢,讓陸森將這一切牢牢抓在手心!!
這也是戈登為什麼要離開的原因。
因為留在藍隊已經沒有什麼意義,且不說雙方本身的差距。
作為藍隊隊長,陸森徹底掌控了廚房,將所有人的力量都集中在了一起。
反觀對面的紅隊?
只能用一盤散沙,四分五裂來形容。
兩者一對比?
紅隊這邊簡直就是一坨!
而隨著時間推移,陸森這邊的菜也一道道成型了。
首先是惠特尼的蘋果派
菜品:美式蘋果派(甜點)
等級:高級(36$)
刀功:15
調味:65
烹飪:20
特殊加持:無
食用者:陸森(初級),惠特尼(高級)
總得分:108(36X1X1+36X1X2)
以50分為線,65分的調味在專業廚師領域屬於優秀水平,這足以證明惠特尼的天賦。
嚴格來說,陸森算是蹭分了,目前他調味水平最高的一道菜是冰糖葫蘆。
在初級廚師領域,拿下過90分的超高評價。
按照3:1的匯率,陸森在調味方面的上限也就30分的評價。
至於刀功?
15點的刀功≈45點,符合惠特尼廚師愛好者的身份,相當於60分的烹飪水平。
算是一個相當中肯的評價。
甚至陸森懷疑在這一項,惠特尼是不是被自己給帶飛了。
因為在他看來,小妮子的刀功沒這麼優秀!
至於另外的幾道菜?
菜品:意式西紅柿黃瓜沙拉(創新菜系)(涼菜)
等級:初級(12$)
刀功:60
調味:85
烹飪:65
特殊加持:無
食用者:陸森(初級),法魯克(初級)
總得分:50(12X2.1X1+12X2.1X1)
…………
菜品:地三鮮(炒菜)
等級:初級(12$)
刀功:75
調味:85
烹飪:70
特殊加持:無
食用者:陸森(初級),邁克(初級)
總得分:55(12X2.3X1+12X2.3X1)
…………
菜品:美式牛肉BBQ(主菜)
等級:初級(12$)
刀功:70
調味:80
烹飪:80
特殊加持:無
食用者:陸森(初級),夏隆(初級),大桀克(初級)
總得分:82(12X2.3X1+12X2.3X1+12X2.3X1)
經過這次烹飪,陸森對選手們的實力有一個充分的了解。
比如法魯克,作為十二強最弱的幾名選手之一,他的真實水平應該是60-70分這個檔次。
比法魯克更強的,也就是邁克這一層次的評分應該是70-80之間。
不單單是邁克,陸森的刀功和烹飪水平也是這個層次,只不過陸森的長得帥,會搞節目效果,再加上有中餐加持。
所以才顯得那麼耀眼。
比如陸森最近一次烹飪的冰糖葫蘆,系統給出的評價分別是:90分,85分,75分。
值得一提的是。
在此之上,仍有一部分選手具有爭奪冠軍的能力!
比如夏隆,他的烹飪能力達到了80分,這是一個分水嶺,代表著進入到了80-90這個層次,屬於穩步四強的實力。
但很可惜,比賽看的不是綜合實力,而是上限。
陸森在刀功和烹飪方面屬於中規中矩,但他的調味穩步90+,這也是為什麼意式番茄黃瓜沙拉和地三鮮這兩道菜的調味達到了85分的原因。
反觀主菜,因為陸森只是參與了牛肉的醃製,再加上後續的兩種醬料調味。
所以這道菜的調味評分只達到了80分,遠低於另外兩道菜。
兩個80分碰到一起,並不能創造90分。
但一個90分和一個60分碰到一起,卻可以創造出85分的菜品。
而除了陸森,在所有選手裡面還有一個更逆天的存在,她這就是惠特尼!
小妮子的刀功和烹飪稀爛,甚至都不如法魯克,卻擁有相當於195點的調味能力!!
下午兩點半,完成了所有烹飪,將菜品都放入保溫箱的陸森,開始安排接下來的任務。
首先是收拾廚房,這是任何一個廚師的基礎。
因為是吃的東西,對於任何一家廚房,衛生都是最重要的一環,然後就是上菜環節。
陸森的計劃是每人一份牛排,一份涼菜,一份地三鮮,再來一塊外皮酥脆的蘋果派。
陸森準備了230份,只要對面腦子沒問題。
36+25+27+27=115X230=???
等等,26450小時工作經驗?!!
陸森心中粗算了一下,瞳孔驟然一縮。
這還只是最低數值,沒有計算有些人的等級達到了高級,可以享有雙倍加成。
但即便如此,兩萬六千小時的工作經驗,也足以將他的任何一項技能提升到高級!!
而就在陸森沉默不語,心中消化這份巨大驚喜的時候,人群中的惠特尼眼裡閃過一抹遲疑。
但她想了想,還是開口說道:
「陸森,我有一個建議。」
陸森眉頭一挑:「什麼建議?」
在其他人沉默不語下,當了出頭鳥的惠特尼,只能硬著頭皮表示:
「這次接待的總人數超過400人,我們準備了230人份的食物,為了最大利益化,我認為每個人應該只給0.5份。」
陸森:「惠特尼……」
還沒等陸森說完,惠特尼連忙表示:
「抱歉,陸森,我知道這不符合你的廚藝理念,但我們明明有能力將美好的東西分享給更多的人。」
陸森沉默了:「……」
他目光掃視一圈,看著周圍沉默不語的眾人,還是此刻一臉忐忑的惠特尼:
「你們也是這麼想的。」
眾人:「額……」
因為陸森面無表情,惠特尼不由的開始心虛。
她也不知道為什麼,或許是之前陸森廚房暴君的形象太過深入人心?
以至於自己都不敢在廚房跟陸森眼神對視,總感覺自己說錯一句話,就會被陸森狠狠地臭罵一頓。
此時此刻,因為眾人的沉默,莫名心虛的惠特尼選擇服軟,怯生生的表示:
「抱歉,陸森,如果你不同意就……」
但下一秒,陸森嘆了口氣。
他的臉上多了幾分無奈,隨後拍了拍惠特尼的肩膀,一臉寬慰的鼓勵道:
「不,我想說的是,我想說的是,這麼好的建議為什麼不早點提?」
惠特尼:「額……」
「我說過,團隊的利益高於一切!」
再次重複了之前已經說過很多遍的話,陸森一臉笑容的看著眾人:
「我承認是我考慮不周,惠特尼的提議很棒!」
「想想外面至少有四百張嘴巴期待著你們的食物,我們不能為了230人,就放棄剩下的170人,一會出餐的時候,每人最多給半份。」
說著,陸森高舉著拳頭,配合著極具煽動性的手勢,陸森再次開始給眾人灌雞血:
「聽著,夥計們,我要讓藍隊的分數,大比分的領先紅隊!!!」