第116章 霍馳的美味切面
主持人見田中吃得仔細,便小心地問道:「我覺得這餡餅有些眼熟呢,好像是夜市的李家餡餅吧。」
「是的,就是我的李家餡餅。」絡腮鬍子見主持人認出了自己的餅,立即洋洋得意地自報家門。
「哦,還真是,那麼,田中先生,您覺得味道如何?」主持人見自己猜對了,也有些得意。
田中擦了擦嘴,又喝了一口清水,他既沒有搖頭也沒有點頭,只是平靜地說道:「餡餅火候掌握得很好,外部金黃焦脆,內部的餡料多汁味美,只是,令人遺憾的是,餡料里的調料味道太重,過於喧賓奪主了,在這麼濃重的調味料下,我已經吃不出食材本身的味道了。」
他說著又拿起水杯喝了一口清水,似乎要去除剛才嘴裡的味道,他放下水杯繼續說道:「作為夜市的小吃應該是非常不錯的,但是卻難登大雅之堂,這餡餅,我勉強給他70分吧。」
他這麼一說,觀眾們都頗感訝異,這些人中有一半人都吃過李家餡餅,都覺得這餡餅美味無比,怎麼在田中嘴裡就變成勉強70分了呢?
田中見觀眾又開始議論紛紛,便補充說道:「我知道你們可能會愛吃這種餡餅,說實在的我覺得味道也不錯,可是,多吃幾口就會覺得滿嘴都是調味料的味道,這樣的食物吃多了,會讓人的口味越來越重,再難享受其他天然的美味啦。」
霍馳聞言倒也覺得他說的不錯,美食家卻是不能多吃這種重口味的東西,他在原來世界當職業美食家的時候,都是主動避開辛辣重口的食物的,怕的就是自己的味蕾被影響了。
不過,這裡的比賽只是市井中的把戲,田中如此評判未免太刻板了吧,霍馳看著自己面前的拿碗面,真不知田中會如何評價呢。
絡腮鬍子聞言一臉的憤憤然,他強忍著不發作,雖然田中只給了70分與那飯糰小子一樣,那也是目前全場的最高分了,獲勝的機率還是很高的。
「那麼,就請禮儀小姐上最後的美食吧。」主持人見田中向自己點頭示意,便讓禮儀小姐端來了霍馳做的面。
當這碗散發著清香的面端到田中面前的時候,他臉上的表情顯得有些驚訝。
田中並沒有著急吃麵,反而先拿起勺子舀了一勺麵湯,小心地喝了一口,骨湯下肚後,他的眼睛眯了起來,然後又連喝兩勺才罷休。
接著他夾起一片卷五花肉片放入口中細細咀嚼,眼睛咪得更厲害了,他又將半個雞蛋放入口中,臉上浮現出非常享受的表情來。
吃掉雞蛋,他終於開始吃麵條了。田中夾起面來的時候,臉上稍稍顯露出失望的神色,然而當他把麵條放入口中之後,又顯得十分驚訝。
接下來,田中一口接著一口,哧溜哧溜地將這碗面吃得乾乾淨淨,最後甚至將整整一碗麵湯也都喝下了肚子!
這下全場震驚了,之前的那些飯菜田中都是淺嘗而止,可是這碗面田中卻吃得乾乾淨淨,為什麼?
不就是一碗麵嗎?看那裡面的肉和蛋雖然緊俏,可是麵條這種食物,早餐時花上一兩百就能買上一碗,至於吃得如此陶醉嗎?
主持人見狀也是驚愕不已,他有些結巴地說道:「田。。。田中先生,您覺得這碗面如何呢?」
田中這次根本沒去喝清水,似乎想要將那碗面的味道留在口中一般,他擦了擦額頭的汗水,面帶微笑地說道:「我真是沒有想到,在華夏居然能吃到如此美味的拉麵,這樣的美味現如今在圓冰也幾乎難以尋找到了!」
他說著站起身來,走到了霍馳身邊,他伸出手與霍馳狠狠地握了握手道:「小伙子!你是吃過我們圓冰的拉麵嗎?」
霍馳不卑不亢地說道:「嗯,吃過不少。」他說的倒是大實話,畢竟在原來的世界,這種拉麵隨處可見,並不稀罕。
只不過,比起這種拉麵,霍馳更愛吃本國的各種手擀麵,抻面,切面。他之所以刻意模仿了拉麵的做法,只不過是投其所好罷了。
田中聞言更加激動:「雖然你的面不是拉麵,只是切面,但是口感勁道爽滑,一點都不比我們的拉麵差,真是令我大開眼界啊。」
霍馳微微笑著道:「歡迎你來品嘗我們華夏的各種麵食,都很美味的。」
田中道:「我會一一品嘗的,呃,你的這道面不論湯頭還是面碼都堪稱完美,我已經好多年沒吃過這么正宗的了,雖然麵條略有瑕疵,但是這碗面我還是要給九十九分!」
大家聽到了田中打分,有驚嘆的,也有喝倒彩的:「一碗麵有什麼了不起的?」
更有人直接喊道:「要不是手氣不好沒能上台,我也能贏!他一個業餘的能做出什麼極品的美味!」說話的人從衣著看還真是一位專業廚師。
田中微微搖頭:「這位小伙子做的面看起來簡單,實際上卻非常難得,我們圓冰的一碗拉麵,從熬製高湯到做好一碗麵,沒有個一兩天的時間是做不出來的。」
「然而這位小伙子利用手裡有限的材料,在一小時裡就做出了這麼地道的一碗圓冰拉麵,真叫我佩服!」他說到這裡,激動起來:「優勝者就是這位小伙子了!」
不少猜中霍馳的觀眾當然是十分開心的,他們大聲歡呼起來,而雪豹隊更是大聲地為霍馳祝賀,其他人被這些人的熱情感染,也歡呼起來,空地前的氣氛變得十分熱烈。
主持人一看,田中把自己的工作搶了,只好聳了聳肩接過話茬道:「好!祝賀這位小伙子!恭喜你獲得了這兩張VIP卡!」
他說著,讓禮儀小姐將那一黑一金的兩張卡姿態誇張地交給了霍馳,兩卡在手霍馳總算是露出了滿意的笑容。
絡腮鬍子見霍馳就這樣獲得了那兩張卡,心裡很是不甘,他走到霍馳的操作台邊,隨手拿起了剩下的五花肉卷嘗了嘗,然後又喝了一小口霍馳的高湯。
這下,原本一臉憤憤然的絡腮鬍子,也服了,五花肉卷味道鮮嫩味美,高湯渾厚,1個小時的時間,他是怎麼做到的?!絡腮鬍子的敵意消退,佩服之情油然而生。
「是的,就是我的李家餡餅。」絡腮鬍子見主持人認出了自己的餅,立即洋洋得意地自報家門。
「哦,還真是,那麼,田中先生,您覺得味道如何?」主持人見自己猜對了,也有些得意。
田中擦了擦嘴,又喝了一口清水,他既沒有搖頭也沒有點頭,只是平靜地說道:「餡餅火候掌握得很好,外部金黃焦脆,內部的餡料多汁味美,只是,令人遺憾的是,餡料里的調料味道太重,過於喧賓奪主了,在這麼濃重的調味料下,我已經吃不出食材本身的味道了。」
他說著又拿起水杯喝了一口清水,似乎要去除剛才嘴裡的味道,他放下水杯繼續說道:「作為夜市的小吃應該是非常不錯的,但是卻難登大雅之堂,這餡餅,我勉強給他70分吧。」
他這麼一說,觀眾們都頗感訝異,這些人中有一半人都吃過李家餡餅,都覺得這餡餅美味無比,怎麼在田中嘴裡就變成勉強70分了呢?
田中見觀眾又開始議論紛紛,便補充說道:「我知道你們可能會愛吃這種餡餅,說實在的我覺得味道也不錯,可是,多吃幾口就會覺得滿嘴都是調味料的味道,這樣的食物吃多了,會讓人的口味越來越重,再難享受其他天然的美味啦。」
霍馳聞言倒也覺得他說的不錯,美食家卻是不能多吃這種重口味的東西,他在原來世界當職業美食家的時候,都是主動避開辛辣重口的食物的,怕的就是自己的味蕾被影響了。
不過,這裡的比賽只是市井中的把戲,田中如此評判未免太刻板了吧,霍馳看著自己面前的拿碗面,真不知田中會如何評價呢。
絡腮鬍子聞言一臉的憤憤然,他強忍著不發作,雖然田中只給了70分與那飯糰小子一樣,那也是目前全場的最高分了,獲勝的機率還是很高的。
「那麼,就請禮儀小姐上最後的美食吧。」主持人見田中向自己點頭示意,便讓禮儀小姐端來了霍馳做的面。
當這碗散發著清香的面端到田中面前的時候,他臉上的表情顯得有些驚訝。
田中並沒有著急吃麵,反而先拿起勺子舀了一勺麵湯,小心地喝了一口,骨湯下肚後,他的眼睛眯了起來,然後又連喝兩勺才罷休。
接著他夾起一片卷五花肉片放入口中細細咀嚼,眼睛咪得更厲害了,他又將半個雞蛋放入口中,臉上浮現出非常享受的表情來。
吃掉雞蛋,他終於開始吃麵條了。田中夾起面來的時候,臉上稍稍顯露出失望的神色,然而當他把麵條放入口中之後,又顯得十分驚訝。
接下來,田中一口接著一口,哧溜哧溜地將這碗面吃得乾乾淨淨,最後甚至將整整一碗麵湯也都喝下了肚子!
這下全場震驚了,之前的那些飯菜田中都是淺嘗而止,可是這碗面田中卻吃得乾乾淨淨,為什麼?
不就是一碗麵嗎?看那裡面的肉和蛋雖然緊俏,可是麵條這種食物,早餐時花上一兩百就能買上一碗,至於吃得如此陶醉嗎?
主持人見狀也是驚愕不已,他有些結巴地說道:「田。。。田中先生,您覺得這碗面如何呢?」
田中這次根本沒去喝清水,似乎想要將那碗面的味道留在口中一般,他擦了擦額頭的汗水,面帶微笑地說道:「我真是沒有想到,在華夏居然能吃到如此美味的拉麵,這樣的美味現如今在圓冰也幾乎難以尋找到了!」
他說著站起身來,走到了霍馳身邊,他伸出手與霍馳狠狠地握了握手道:「小伙子!你是吃過我們圓冰的拉麵嗎?」
霍馳不卑不亢地說道:「嗯,吃過不少。」他說的倒是大實話,畢竟在原來的世界,這種拉麵隨處可見,並不稀罕。
只不過,比起這種拉麵,霍馳更愛吃本國的各種手擀麵,抻面,切面。他之所以刻意模仿了拉麵的做法,只不過是投其所好罷了。
田中聞言更加激動:「雖然你的面不是拉麵,只是切面,但是口感勁道爽滑,一點都不比我們的拉麵差,真是令我大開眼界啊。」
霍馳微微笑著道:「歡迎你來品嘗我們華夏的各種麵食,都很美味的。」
田中道:「我會一一品嘗的,呃,你的這道面不論湯頭還是面碼都堪稱完美,我已經好多年沒吃過這么正宗的了,雖然麵條略有瑕疵,但是這碗面我還是要給九十九分!」
大家聽到了田中打分,有驚嘆的,也有喝倒彩的:「一碗麵有什麼了不起的?」
更有人直接喊道:「要不是手氣不好沒能上台,我也能贏!他一個業餘的能做出什麼極品的美味!」說話的人從衣著看還真是一位專業廚師。
田中微微搖頭:「這位小伙子做的面看起來簡單,實際上卻非常難得,我們圓冰的一碗拉麵,從熬製高湯到做好一碗麵,沒有個一兩天的時間是做不出來的。」
「然而這位小伙子利用手裡有限的材料,在一小時裡就做出了這麼地道的一碗圓冰拉麵,真叫我佩服!」他說到這裡,激動起來:「優勝者就是這位小伙子了!」
不少猜中霍馳的觀眾當然是十分開心的,他們大聲歡呼起來,而雪豹隊更是大聲地為霍馳祝賀,其他人被這些人的熱情感染,也歡呼起來,空地前的氣氛變得十分熱烈。
主持人一看,田中把自己的工作搶了,只好聳了聳肩接過話茬道:「好!祝賀這位小伙子!恭喜你獲得了這兩張VIP卡!」
他說著,讓禮儀小姐將那一黑一金的兩張卡姿態誇張地交給了霍馳,兩卡在手霍馳總算是露出了滿意的笑容。
絡腮鬍子見霍馳就這樣獲得了那兩張卡,心裡很是不甘,他走到霍馳的操作台邊,隨手拿起了剩下的五花肉卷嘗了嘗,然後又喝了一小口霍馳的高湯。
這下,原本一臉憤憤然的絡腮鬍子,也服了,五花肉卷味道鮮嫩味美,高湯渾厚,1個小時的時間,他是怎麼做到的?!絡腮鬍子的敵意消退,佩服之情油然而生。