第一百零四章 買下人6
許青比錢悅想像的要能幹,不到一個時辰,許青不僅把自己的屋子拾掇好了,還把錢悅今日買的東西都歸置好了。那些雞鴨鵝豬仔們被好生地安置在西南院,啃著食槽里淺淺一層食物,精神看起來還不錯,沒幾日應該就適應過來,可以正常餵食了。
晚上許青做了四菜一湯,兩葷兩素,紅燒肉、炸酥肉、涼拌野菜、清炒白菜外加一個魚丸湯,主食是白面饅頭。
白面饅頭是錢悅之前做了凍在冰窖里的,許青還有些不好意思,「今日時間倉促了些,明日我自己揉一些饅頭讓主子們嘗嘗。」
錢悅很滿意,「這樣就很好了。」
隨後夾起一筷子野菜,入口微澀,調料的味道有些浮於表面,沒有跟野菜融合在一起,應該是拌的時間太短了,等一會兒入味兒了應該會好些。「這野菜拌的不錯,許嬤嬤,你的廚藝是在哪裡學的。」
「跟我娘學了一些,從前我娘是府里的廚娘,老夫人很喜歡她的手藝。後來去莊子上時又跟莊子上的嬸子們學了些,有時也會幫他們做些飯。」
錢悅又夾了一筷子紅燒肉,燒制的時間短,沒有入口即化的口感,最主要的是,太甜太咸了,這是放了多少調料啊!
怪不得老夫人喜歡她娘的手藝,老人家年紀大了味覺退化了吧。
莊子上的嬸子手藝跟村裡的大娘應該差不多,錢悅不抱希望。又嘗了其他菜,一個問題,重油重鹽,火候掌握的也不咋地,村里人或許愛吃,但若是天天這麼吃,非得吃出三高來不可。
錢淑之見錢悅吃完沒什麼表情,很是好奇,這些菜賣相看著不錯啊。於是也嘗了一口紅燒肉,怎麼說呢,以前錢淑之或許覺得沒什麼問題,因為外面賣的基本都是這樣的,但吃過錢悅做的菜後,錢淑之覺得吃這種菜是在傷害她的胃。
錢山幾個看小姑和姨婆都動筷了,於是也迫不及待地開始吃,小孩子喜歡味道重的東西,他們吃的很香,饅頭吃的都比以往多了一小塊兒。
許青看錢悅和錢淑之沒動幾筷子,有些忐忑,「小姐,姨夫人,是我做的菜有什麼問題嗎?」
錢悅想了想,「以後做飯不要放那麼多油和鹽,而且公子姑娘們還在長身體,飯菜最好做的軟爛些,好消化。」
許青見錢悅沒有責難的意思,這才退下去廚房吃飯。狠狠嘗了一口,許晴疑惑了,這味道多好啊,居然不好吃嗎?
錢悅買僕人的事在村里很快傳揚開來,這要感謝愛臭屁的錢川和錢梅,第二日去學堂的時候錢川便將此事炫耀給小夥伴聽,下午錢梅出去玩的時候又在她的小姐妹中得意了好久。
小孩子們正是喜歡攀比的年紀,回去就問父母僕人是什麼,他們也要,村里人大驚,不是說錢家欠了很多錢嗎?怎麼還能買僕人呢?
在地里閒聊時錢村長便也知道了,回家便盤問錢金花和錢墨。
錢金花和錢墨兩臉懵,「我們沒見到過什麼僕人啊。」
晚上許青做了四菜一湯,兩葷兩素,紅燒肉、炸酥肉、涼拌野菜、清炒白菜外加一個魚丸湯,主食是白面饅頭。
白面饅頭是錢悅之前做了凍在冰窖里的,許青還有些不好意思,「今日時間倉促了些,明日我自己揉一些饅頭讓主子們嘗嘗。」
錢悅很滿意,「這樣就很好了。」
隨後夾起一筷子野菜,入口微澀,調料的味道有些浮於表面,沒有跟野菜融合在一起,應該是拌的時間太短了,等一會兒入味兒了應該會好些。「這野菜拌的不錯,許嬤嬤,你的廚藝是在哪裡學的。」
「跟我娘學了一些,從前我娘是府里的廚娘,老夫人很喜歡她的手藝。後來去莊子上時又跟莊子上的嬸子們學了些,有時也會幫他們做些飯。」
錢悅又夾了一筷子紅燒肉,燒制的時間短,沒有入口即化的口感,最主要的是,太甜太咸了,這是放了多少調料啊!
怪不得老夫人喜歡她娘的手藝,老人家年紀大了味覺退化了吧。
莊子上的嬸子手藝跟村裡的大娘應該差不多,錢悅不抱希望。又嘗了其他菜,一個問題,重油重鹽,火候掌握的也不咋地,村里人或許愛吃,但若是天天這麼吃,非得吃出三高來不可。
錢淑之見錢悅吃完沒什麼表情,很是好奇,這些菜賣相看著不錯啊。於是也嘗了一口紅燒肉,怎麼說呢,以前錢淑之或許覺得沒什麼問題,因為外面賣的基本都是這樣的,但吃過錢悅做的菜後,錢淑之覺得吃這種菜是在傷害她的胃。
錢山幾個看小姑和姨婆都動筷了,於是也迫不及待地開始吃,小孩子喜歡味道重的東西,他們吃的很香,饅頭吃的都比以往多了一小塊兒。
許青看錢悅和錢淑之沒動幾筷子,有些忐忑,「小姐,姨夫人,是我做的菜有什麼問題嗎?」
錢悅想了想,「以後做飯不要放那麼多油和鹽,而且公子姑娘們還在長身體,飯菜最好做的軟爛些,好消化。」
許青見錢悅沒有責難的意思,這才退下去廚房吃飯。狠狠嘗了一口,許晴疑惑了,這味道多好啊,居然不好吃嗎?
錢悅買僕人的事在村里很快傳揚開來,這要感謝愛臭屁的錢川和錢梅,第二日去學堂的時候錢川便將此事炫耀給小夥伴聽,下午錢梅出去玩的時候又在她的小姐妹中得意了好久。
小孩子們正是喜歡攀比的年紀,回去就問父母僕人是什麼,他們也要,村里人大驚,不是說錢家欠了很多錢嗎?怎麼還能買僕人呢?
在地里閒聊時錢村長便也知道了,回家便盤問錢金花和錢墨。
錢金花和錢墨兩臉懵,「我們沒見到過什麼僕人啊。」