第231章 食慾占領了大腦的高地！
第231章 食慾占領了大腦的高地！
何子恆人有點傻了。
你們一個個要麼不吃，要麼飯量小，結果這麼大一碗肉片我還沒吃呢就沒了？
再一看。
谷芳跟柳月蓉兩個人不知道啥時候給各自的小碗裡盛的肉湯，就是喝，喝的滿頭大汗也毫不在意。
「上菜！」
根本不用盧映秋動作，何子恆聞聲立馬嗖的竄過去，「我來我來。」
「吶，全都炒好了。」
回鍋肉跟辣子雞丁兩不誤。
這也是陳默第一次同時製作兩道菜，沒想到效果還行。
何子恆端著兩個大碗，心裡也有點納悶，為什么小陳老闆不用盤子，就連辣子雞丁這東西也是用碗呢。
兩份菜端上桌。
柳月蓉看了眼，指著其中一個碗，「這啥？」
「辣子雞丁啊。」何子恆說道。
「雞丁呢？」
何子恆用筷子略微扒拉一下，兩塊雞丁浮現出來，「這不是麼？」
谷芳也有點暈乎乎，「辣椒裡邊兒找雞丁？我之前看直播的時候，那雞丁可是嗷多，辣椒幾乎都看不見啊！」
何子恆想了想，然後很認真的跟幾位姑娘說道，「但其實這樣成本更高吧？雞胸肉才幾個錢啊，那玩意兒便宜的很。這一大碗辣椒可得不少錢吧，你們說是不是這個道理？」
要這麼想的話，好像還真是。
論價格的話，辣子肯定要比雞胸肉貴多了，可問題是...柳月蓉看著這盤子紅溜溜的辣椒，見谷芳還在猶豫。
她想了想，帶著些許疑惑，「小芳，我記得你不是說減肥的時候就得吃雞胸肉嗎？那吃點這個應該沒啥大事兒吧？」
谷芳萬方沒想到柳姐搶了自己的台詞。
木訥的點著頭，「沒事沒事，別說吃胖，雞胸肉這東西吃了都是減肥的。」
很好，簡單的一句話瞬間就沒了任何的心理負擔。
剛才那個水煮肉片吃的也太爽了，尤其是最後那碗湯，直接絕殺！
不僅有牛肉的鮮美滋味，而且麻辣香味更是濃郁，喝完之後身體熱乎乎的就跟做了四十分鐘有氧似的。
那叫一個舒坦！
從滿滿一碗的辣子裡頭，谷芳精準的尋找到了一塊雞丁。
雞肉與大量的干辣椒和花椒完美融合，一口吃到嘴裡，肉丁不僅不是那種煎烤炸出來的口感，反而更像是煮熟的口感，嫩的不要不要。
每咬一口，肉汁爆出，攜帶著無與倫比的麻辣，讓人一時間分不清到底是雞肉的肉汁還是調味品的油脂。
總之，那瞬間的熱辣瘋狂刺激著味蕾，滿足感從舌尖傳遞到心底，仿佛全身的細胞都在歡呼雀躍。
小小雞丁，蘊含著無窮無盡的能量，谷芳吃的接連喘息，心中不由得想到了她以前特別喜愛的一位作家說過的話。
那位女作家說..：：此刻谷芳只覺得這女作家完全就是胡詢。
通往女人靈魂的通道，有且只能是：食道！！！
不愧是被主播露露追了上千公里的小陳老闆，這好吃的也太離譜了吧？
此刻的谷芳，作為情報群里的一名粉絲。
終於變成了情報群成員的樣子，理解他們，並成為他們。
辣子雞丁吃的四人嘶哈嘶哈猛猛吸氣，根本停不下來，川人愛吃麻辣不是沒原因的，這玩意兒就跟有癮似的。
當開始了第一口，直到肚子被填滿，否則就根本停不下來。
一旦停下來，舌尖上火辣辣的感覺就跟催命似的催促著大腦，吃啊，吃啊，你怎麼不吃了啊！
四人吸著氣，筷子在碗裡瘋狂的攪動著，試圖尋找到隱藏在辣子中間那令人回味無窮的雞丁。
奈何...雞丁真的不多，到處都是辣子。
於是，谷芳開始糾結了起來。
柳月蓉，也在糾結。
「小芳，牛肉和雞肉都吃了，這豬肉能吃嗎？而且還是五花肉。」
谷芳很想說，這回是真的不能吃了。
但因為嘴巴停下來了，麻辣口感開始催促了，智商開始下降了，瘋狂的食慾重新占領了大腦的高地。
谷芳到了嘴邊的話沒說出口，而是夾了一塊看上去瘦肉比例比較多的回鍋五花肉，「我感覺小陳老闆這道菜做的怎麼說呢。」
她大腦轉的很快。
出去洗腳被老婆抓包的男人可以在一瞬間想到上萬個理由。
而面對美食卻又在保持身材的女人也可以在一瞬間想到上萬個理由。
「這道菜吧，它...就是這個五花肉，它肯定是煎過的，你看這表面都有點焦黃了，既然這樣的話，那裡邊兒油肯定沒多少了。」
「一塊都沒了油的五花肉，吃了又能怎麼樣呢？」
柳月蓉震驚的往後靠了靠。
她說的好有道理，我也覺得吃了又能怎麼樣呢？
那還想啥呢？
二人根本不多想了，谷芳的理由太充分，充分到如果不吃的話都對不起她編造藉口費的腦細胞！
何子恆已然是享受了一份美滋滋的隔夜回鍋肉炒飯，但吃起來也是毫不含糊。
隔夜回鍋肉好吃，但現炒回鍋肉又是另外一番滋味。
谷芳一口五花肉吃進嘴裡。
嘶.．.這小味道，豬肉的鮮香跟牛肉和雞肉是完全不同感覺，而經過煮和煎之後再大火炒出來的肉，不僅不膩，甚至吃起來有一丟丟烤肉的味道！
再來點青蒜苗，時不時的一片五花肉還能包裹一粒焦香的豆鼓。
谷芳吃著已經是徹底停不下來了，心裡只有一個念頭：今天就是放肆餐了，放肆一把沒毛病。
再說了，人生在世，偶爾放肆，問題不大。
谷芳正在從一個【自律】者變成一個【偶爾放肆】也無所謂的人，她自己壓根沒意識到。
陳默在車上，忙完了三道菜，特別安靜的給自己煮了碗面。
抹了一層油的鹼面煮熟後放到碗裡，根根分明，微微泛黃，
【該食譜參照42年渝城陝西路燈籠巷的正東擔擔麵所制。】
【50年正東擔擔麵於保安路正式設號，近百年不衰，其製作方式已然出神入化並無太多更正必要。】
【鑑於您使用的是A級麵粉，且，麵條製法仍偏向於北方製法，效果如何暫未得知。】
無妨。
陳默的想法很簡單，麵條好吃，澆頭好吃，那有了澆頭的麵條它會不好吃嗎？
而正東擔擔麵的真正精髓其實在於紅油的製作，剛陳默忙活那麼久，就是在做這個特製的紅油。
別看川蜀之地做菜都用紅油，乍一看還覺得反正就是辣椒油。
實際上真正講究的鋪子，用的紅油有好多種，每種都不一樣。
而陳默手頭這種，那就更不一樣了！
何子恆人有點傻了。
你們一個個要麼不吃，要麼飯量小，結果這麼大一碗肉片我還沒吃呢就沒了？
再一看。
谷芳跟柳月蓉兩個人不知道啥時候給各自的小碗裡盛的肉湯，就是喝，喝的滿頭大汗也毫不在意。
「上菜！」
根本不用盧映秋動作，何子恆聞聲立馬嗖的竄過去，「我來我來。」
「吶，全都炒好了。」
回鍋肉跟辣子雞丁兩不誤。
這也是陳默第一次同時製作兩道菜，沒想到效果還行。
何子恆端著兩個大碗，心裡也有點納悶，為什么小陳老闆不用盤子，就連辣子雞丁這東西也是用碗呢。
兩份菜端上桌。
柳月蓉看了眼，指著其中一個碗，「這啥？」
「辣子雞丁啊。」何子恆說道。
「雞丁呢？」
何子恆用筷子略微扒拉一下，兩塊雞丁浮現出來，「這不是麼？」
谷芳也有點暈乎乎，「辣椒裡邊兒找雞丁？我之前看直播的時候，那雞丁可是嗷多，辣椒幾乎都看不見啊！」
何子恆想了想，然後很認真的跟幾位姑娘說道，「但其實這樣成本更高吧？雞胸肉才幾個錢啊，那玩意兒便宜的很。這一大碗辣椒可得不少錢吧，你們說是不是這個道理？」
要這麼想的話，好像還真是。
論價格的話，辣子肯定要比雞胸肉貴多了，可問題是...柳月蓉看著這盤子紅溜溜的辣椒，見谷芳還在猶豫。
她想了想，帶著些許疑惑，「小芳，我記得你不是說減肥的時候就得吃雞胸肉嗎？那吃點這個應該沒啥大事兒吧？」
谷芳萬方沒想到柳姐搶了自己的台詞。
木訥的點著頭，「沒事沒事，別說吃胖，雞胸肉這東西吃了都是減肥的。」
很好，簡單的一句話瞬間就沒了任何的心理負擔。
剛才那個水煮肉片吃的也太爽了，尤其是最後那碗湯，直接絕殺！
不僅有牛肉的鮮美滋味，而且麻辣香味更是濃郁，喝完之後身體熱乎乎的就跟做了四十分鐘有氧似的。
那叫一個舒坦！
從滿滿一碗的辣子裡頭，谷芳精準的尋找到了一塊雞丁。
雞肉與大量的干辣椒和花椒完美融合，一口吃到嘴裡，肉丁不僅不是那種煎烤炸出來的口感，反而更像是煮熟的口感，嫩的不要不要。
每咬一口，肉汁爆出，攜帶著無與倫比的麻辣，讓人一時間分不清到底是雞肉的肉汁還是調味品的油脂。
總之，那瞬間的熱辣瘋狂刺激著味蕾，滿足感從舌尖傳遞到心底，仿佛全身的細胞都在歡呼雀躍。
小小雞丁，蘊含著無窮無盡的能量，谷芳吃的接連喘息，心中不由得想到了她以前特別喜愛的一位作家說過的話。
那位女作家說..：：此刻谷芳只覺得這女作家完全就是胡詢。
通往女人靈魂的通道，有且只能是：食道！！！
不愧是被主播露露追了上千公里的小陳老闆，這好吃的也太離譜了吧？
此刻的谷芳，作為情報群里的一名粉絲。
終於變成了情報群成員的樣子，理解他們，並成為他們。
辣子雞丁吃的四人嘶哈嘶哈猛猛吸氣，根本停不下來，川人愛吃麻辣不是沒原因的，這玩意兒就跟有癮似的。
當開始了第一口，直到肚子被填滿，否則就根本停不下來。
一旦停下來，舌尖上火辣辣的感覺就跟催命似的催促著大腦，吃啊，吃啊，你怎麼不吃了啊！
四人吸著氣，筷子在碗裡瘋狂的攪動著，試圖尋找到隱藏在辣子中間那令人回味無窮的雞丁。
奈何...雞丁真的不多，到處都是辣子。
於是，谷芳開始糾結了起來。
柳月蓉，也在糾結。
「小芳，牛肉和雞肉都吃了，這豬肉能吃嗎？而且還是五花肉。」
谷芳很想說，這回是真的不能吃了。
但因為嘴巴停下來了，麻辣口感開始催促了，智商開始下降了，瘋狂的食慾重新占領了大腦的高地。
谷芳到了嘴邊的話沒說出口，而是夾了一塊看上去瘦肉比例比較多的回鍋五花肉，「我感覺小陳老闆這道菜做的怎麼說呢。」
她大腦轉的很快。
出去洗腳被老婆抓包的男人可以在一瞬間想到上萬個理由。
而面對美食卻又在保持身材的女人也可以在一瞬間想到上萬個理由。
「這道菜吧，它...就是這個五花肉，它肯定是煎過的，你看這表面都有點焦黃了，既然這樣的話，那裡邊兒油肯定沒多少了。」
「一塊都沒了油的五花肉，吃了又能怎麼樣呢？」
柳月蓉震驚的往後靠了靠。
她說的好有道理，我也覺得吃了又能怎麼樣呢？
那還想啥呢？
二人根本不多想了，谷芳的理由太充分，充分到如果不吃的話都對不起她編造藉口費的腦細胞！
何子恆已然是享受了一份美滋滋的隔夜回鍋肉炒飯，但吃起來也是毫不含糊。
隔夜回鍋肉好吃，但現炒回鍋肉又是另外一番滋味。
谷芳一口五花肉吃進嘴裡。
嘶.．.這小味道，豬肉的鮮香跟牛肉和雞肉是完全不同感覺，而經過煮和煎之後再大火炒出來的肉，不僅不膩，甚至吃起來有一丟丟烤肉的味道！
再來點青蒜苗，時不時的一片五花肉還能包裹一粒焦香的豆鼓。
谷芳吃著已經是徹底停不下來了，心裡只有一個念頭：今天就是放肆餐了，放肆一把沒毛病。
再說了，人生在世，偶爾放肆，問題不大。
谷芳正在從一個【自律】者變成一個【偶爾放肆】也無所謂的人，她自己壓根沒意識到。
陳默在車上，忙完了三道菜，特別安靜的給自己煮了碗面。
抹了一層油的鹼面煮熟後放到碗裡，根根分明，微微泛黃，
【該食譜參照42年渝城陝西路燈籠巷的正東擔擔麵所制。】
【50年正東擔擔麵於保安路正式設號，近百年不衰，其製作方式已然出神入化並無太多更正必要。】
【鑑於您使用的是A級麵粉，且，麵條製法仍偏向於北方製法，效果如何暫未得知。】
無妨。
陳默的想法很簡單，麵條好吃，澆頭好吃，那有了澆頭的麵條它會不好吃嗎？
而正東擔擔麵的真正精髓其實在於紅油的製作，剛陳默忙活那麼久，就是在做這個特製的紅油。
別看川蜀之地做菜都用紅油，乍一看還覺得反正就是辣椒油。
實際上真正講究的鋪子，用的紅油有好多種，每種都不一樣。
而陳默手頭這種，那就更不一樣了！