第230章 小子，誰讓你這麼截胡的？
第230章 小子，誰讓你這麼截胡的？
吃完晚飯，系統配送的食材和工具也到了。
除了一些常用調料外，食材用的是澱粉含量高的老馬鈴薯。
這土豆可有講究了，是從海拔高、光照足、晝夜溫差大的『薯都』來的。
不僅薯形規整，芽眼淺，還表皮光滑，澱粉含量高，乾物質含量更是達到了25%。
如此高端食材，炸出來的薯片口感更好、色澤也會更佳。
蘇塵削了幾個土豆，用全自動機器切成片。
切好的土豆片就放清水裡頭泡著，涮一涮，把多餘的澱粉衝掉，一直到水變得清亮清亮的。
這樣處理過後，炸的時候才不容易炸糊，吃起來口感還特別酥脆。
接著，鍋裡頭燒上開水，倒入土豆片，稍微加點鹽，等土豆片變透明但仍保持一定硬度時，撈出來瀝乾水分。
冷鍋倒油開大火，用筷子試油溫，筷子周圍冒泡泡了就證明油溫好了。
濾干水的土豆片倒進去，炸一會兒，就用漏網推一推，看著土豆片開始變黃了，就多翻翻。
炸得金黃金黃、又焦又脆時，就趕緊撈出來。
步驟可以說是很簡單了。
「啊啊啊，薯片薯片！」
糯糯在一旁撲騰著肉乎乎胳膊，就像小狗落了水，透亮的眼睛興奮地盯著鍋里上滋啦滋啦的薯片。
「馬上就好了，別著急。」
蘇塵吩咐阿姨把薯片端上桌去。
糯糯第一個試吃薯片，這薄薄一片，雖然只放了鹽巴，但能吃到馬鈴薯本身的味道，又酥脆又香。
小丫頭手裡沾著油，還用舌頭舔著手指，好吃到停不下來。
一整個薯片上癮中！
「丁管家你們也來嘗嘗。」
蘇塵咔嚓咬了一口，招呼著大家一起來吃。
一大盤薯片很快光碟了，糯糯還覺得不夠過癮。
但是蘇塵發話了。
薯片不能多吃，油炸物容易上火。
小丫頭拗不過爸爸。
沒辦法，只能對著最後那片薯片嗦啦了半天，嗦啦得都軟乎泡囊了，才依依不捨的咽進了肚裡。
「嗝~明天再吃~」
……
晨光大亮的時候，糯糯聽著外面的鳥叫聲，酣睡了一覺的她愜意地睜開眼睛。
然後噠噠噠地跑到隔壁房間。
「爸爸！我要吃薯片！」
大腦尚未開機，被迫吵醒的蘇塵，面無表情地扭過頭。
正好對上小糰子傻樂呵的臉蛋。
「小祖宗，你真是我祖宗……」
蘇塵揉了揉眉心，嘆了口氣。
就這吃貨屬性，簡直干翻全國99.9%的小屁孩。
起床吃完早飯後。
丁管家他們處理土豆，蘇塵就在廚房搗鼓料粉。
辣椒粉有現成的，可還得做一個椒鹽粉。
椒鹽粉的風味構成挺簡單的，不過得特別強調一下它那香氣。
把花椒與鹽以2:1的比例擱進炒鍋里，不放油，小火慢慢炒熱、炒到滿屋子都是花椒香氣，鹽粒微微發黃，再用攪拌機打成椒鹽粉。
院子裡，一兩百斤的土豆一股腦兒全倒在地上。
有切片機器在，只管削皮就行。
兩個小時下來，倆阿姨已經腰酸背痛了，偷偷瞄了下旁邊的丁管家。
那老人家啥事沒有，還直接放言，再來兩大袋土豆都沒問題。
嘖，真是老當益壯到…有點太裝了。
……
下午一點還差幾分。
村民們眼看著餐車越走越近，激動的不行。
不少人甚至開始吞起了口水。
就在大家期待不已的時候。
半路殺出來一輛黑色的豪車，在距離十多米的地方攔住了蘇塵的去路。
車一停下。
車裡頭的人趕緊解開安全帶。
老實說，他也不想出此下策。
只是沒想到大家居然這麼早就蹲點了。
來之前，老太爺就放過話，讓自己多買點回去。
這麼多人，輪到自己還有份嗎？
回去不得被罵死。
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相比被罵，被村民們指摘兩句，根本不算什麼。
一下車，跟班下意識的朝著那群大爺大媽瞟了一眼。
「怎麼回事？」老眼昏花的大媽焦急道。
「呀？這不是村里趙爺身邊的那個小伙嗎？」
「壞了？你們看他賊眉鼠眼的樣子，一定是去跟咱們搶食的！」
「什麼？？？？？？」
「……」
大爺大媽們頓時都不樂意了，他們在這期待了半天，隊都排好了，結果被人截胡了，這果斷不能忍。
「瞧我這個急脾氣，都讓開，這小伙太不懂規矩了！」
一個大爺立馬起身，朝那邊衝過去。
大爺一帶頭，好幾個人也跟著沖了過去。
前頭的跟班哪裡知道，就剛才那一眼，已經將他暴露了。
還自認為遙遙領先，勢在必得。
沒想到跑了幾步，赫然發現從後面殺出來的老頭子居然超過了他。
我去，這老頭都七十好幾了，怎麼可能跑的這麼快？
「馬爺爺，你一把年紀了，就別跟我這年輕人搶了，別閃了腰！」
「小樣，你這個不講武德的東西。
都在排隊，你小子不老實啊！
你馬爺爺雖然瘦了吧唧的，可我體格精幹，每頓能喝半斤白酒，挑糞上山，下河抓魚都不在話下，區區跑步算什麼，一邊去。」
說完加快了速度，直接一騎絕塵，朝蘇塵揮手。
「老闆，今天賣什麼？我第一個要，不忌口。」
蘇塵剛從車上下來，還搞不清楚情況。
忽然就聽到遠處傳來呼喊聲，側頭一看，就看到一群大爺大媽朝攤位這邊跑過來。
為首的居然是一個白髮蒼蒼的老大爺。
他邊跑邊揮手，高興的跟孩子似的，看得蘇塵眼皮直跳，趕緊大聲喊道。
「老大爺，你慢點，別摔倒了。」
「老闆，別管我，快去烤麵筋……」
「老大爺……」
「老闆……」
「老大爺……」
後面人群的聲音太大，兩人都聽不清楚對方在喊什麼。
跟班離得近，聽到他們雙方喊著，腦子裡不知道怎麼地，就浮現出一個雙向奔赴的畫面，連BGM都自動播放起來。
「你是風兒我是沙，纏纏綿綿到天涯……」
如果奔赴的另一個人不是個老大爺的話。
想到這裡，跟班一個激靈，太可怕了，連腳步都慢了幾分。
最終，老大爺第一個到達目的地。
(本章完)
吃完晚飯，系統配送的食材和工具也到了。
除了一些常用調料外，食材用的是澱粉含量高的老馬鈴薯。
這土豆可有講究了，是從海拔高、光照足、晝夜溫差大的『薯都』來的。
不僅薯形規整，芽眼淺，還表皮光滑，澱粉含量高，乾物質含量更是達到了25%。
如此高端食材，炸出來的薯片口感更好、色澤也會更佳。
蘇塵削了幾個土豆，用全自動機器切成片。
切好的土豆片就放清水裡頭泡著，涮一涮，把多餘的澱粉衝掉，一直到水變得清亮清亮的。
這樣處理過後，炸的時候才不容易炸糊，吃起來口感還特別酥脆。
接著，鍋裡頭燒上開水，倒入土豆片，稍微加點鹽，等土豆片變透明但仍保持一定硬度時，撈出來瀝乾水分。
冷鍋倒油開大火，用筷子試油溫，筷子周圍冒泡泡了就證明油溫好了。
濾干水的土豆片倒進去，炸一會兒，就用漏網推一推，看著土豆片開始變黃了，就多翻翻。
炸得金黃金黃、又焦又脆時，就趕緊撈出來。
步驟可以說是很簡單了。
「啊啊啊，薯片薯片！」
糯糯在一旁撲騰著肉乎乎胳膊，就像小狗落了水，透亮的眼睛興奮地盯著鍋里上滋啦滋啦的薯片。
「馬上就好了，別著急。」
蘇塵吩咐阿姨把薯片端上桌去。
糯糯第一個試吃薯片，這薄薄一片，雖然只放了鹽巴，但能吃到馬鈴薯本身的味道，又酥脆又香。
小丫頭手裡沾著油，還用舌頭舔著手指，好吃到停不下來。
一整個薯片上癮中！
「丁管家你們也來嘗嘗。」
蘇塵咔嚓咬了一口，招呼著大家一起來吃。
一大盤薯片很快光碟了，糯糯還覺得不夠過癮。
但是蘇塵發話了。
薯片不能多吃，油炸物容易上火。
小丫頭拗不過爸爸。
沒辦法，只能對著最後那片薯片嗦啦了半天，嗦啦得都軟乎泡囊了，才依依不捨的咽進了肚裡。
「嗝~明天再吃~」
……
晨光大亮的時候，糯糯聽著外面的鳥叫聲，酣睡了一覺的她愜意地睜開眼睛。
然後噠噠噠地跑到隔壁房間。
「爸爸！我要吃薯片！」
大腦尚未開機，被迫吵醒的蘇塵，面無表情地扭過頭。
正好對上小糰子傻樂呵的臉蛋。
「小祖宗，你真是我祖宗……」
蘇塵揉了揉眉心，嘆了口氣。
就這吃貨屬性，簡直干翻全國99.9%的小屁孩。
起床吃完早飯後。
丁管家他們處理土豆，蘇塵就在廚房搗鼓料粉。
辣椒粉有現成的，可還得做一個椒鹽粉。
椒鹽粉的風味構成挺簡單的，不過得特別強調一下它那香氣。
把花椒與鹽以2:1的比例擱進炒鍋里，不放油，小火慢慢炒熱、炒到滿屋子都是花椒香氣，鹽粒微微發黃，再用攪拌機打成椒鹽粉。
院子裡，一兩百斤的土豆一股腦兒全倒在地上。
有切片機器在，只管削皮就行。
兩個小時下來，倆阿姨已經腰酸背痛了，偷偷瞄了下旁邊的丁管家。
那老人家啥事沒有，還直接放言，再來兩大袋土豆都沒問題。
嘖，真是老當益壯到…有點太裝了。
……
下午一點還差幾分。
村民們眼看著餐車越走越近，激動的不行。
不少人甚至開始吞起了口水。
就在大家期待不已的時候。
半路殺出來一輛黑色的豪車，在距離十多米的地方攔住了蘇塵的去路。
車一停下。
車裡頭的人趕緊解開安全帶。
老實說，他也不想出此下策。
只是沒想到大家居然這麼早就蹲點了。
來之前，老太爺就放過話，讓自己多買點回去。
這麼多人，輪到自己還有份嗎？
回去不得被罵死。
這個書最近更新在##!!更新！
相比被罵，被村民們指摘兩句，根本不算什麼。
一下車，跟班下意識的朝著那群大爺大媽瞟了一眼。
「怎麼回事？」老眼昏花的大媽焦急道。
「呀？這不是村里趙爺身邊的那個小伙嗎？」
「壞了？你們看他賊眉鼠眼的樣子，一定是去跟咱們搶食的！」
「什麼？？？？？？」
「……」
大爺大媽們頓時都不樂意了，他們在這期待了半天，隊都排好了，結果被人截胡了，這果斷不能忍。
「瞧我這個急脾氣，都讓開，這小伙太不懂規矩了！」
一個大爺立馬起身，朝那邊衝過去。
大爺一帶頭，好幾個人也跟著沖了過去。
前頭的跟班哪裡知道，就剛才那一眼，已經將他暴露了。
還自認為遙遙領先，勢在必得。
沒想到跑了幾步，赫然發現從後面殺出來的老頭子居然超過了他。
我去，這老頭都七十好幾了，怎麼可能跑的這麼快？
「馬爺爺，你一把年紀了，就別跟我這年輕人搶了，別閃了腰！」
「小樣，你這個不講武德的東西。
都在排隊，你小子不老實啊！
你馬爺爺雖然瘦了吧唧的，可我體格精幹，每頓能喝半斤白酒，挑糞上山，下河抓魚都不在話下，區區跑步算什麼，一邊去。」
說完加快了速度，直接一騎絕塵，朝蘇塵揮手。
「老闆，今天賣什麼？我第一個要，不忌口。」
蘇塵剛從車上下來，還搞不清楚情況。
忽然就聽到遠處傳來呼喊聲，側頭一看，就看到一群大爺大媽朝攤位這邊跑過來。
為首的居然是一個白髮蒼蒼的老大爺。
他邊跑邊揮手，高興的跟孩子似的，看得蘇塵眼皮直跳，趕緊大聲喊道。
「老大爺，你慢點，別摔倒了。」
「老闆，別管我，快去烤麵筋……」
「老大爺……」
「老闆……」
「老大爺……」
後面人群的聲音太大，兩人都聽不清楚對方在喊什麼。
跟班離得近，聽到他們雙方喊著，腦子裡不知道怎麼地，就浮現出一個雙向奔赴的畫面，連BGM都自動播放起來。
「你是風兒我是沙，纏纏綿綿到天涯……」
如果奔赴的另一個人不是個老大爺的話。
想到這裡，跟班一個激靈，太可怕了，連腳步都慢了幾分。
最終，老大爺第一個到達目的地。
(本章完)