第五十四章找茬
面對客人的質問,鍾子琨面紅耳赤,張經理也是理屈詞窮,非常尷尬:
「各位尊敬的客人,感謝你們來到我們興客酒店,6號桌的客人,我們一定會給你們一個滿意的答覆。
其他桌子的客人,請你們回到自己的座位上,承蒙你們的支持,我們將以實際行動服務好大家。
至於我們公司招收服務員沒有服務好顧客,我們將予以批評教育,並招聘更加優秀的服務員,提高公司的服務質量,還請大家多多支持。」
其他桌子上的客人都慢慢回到自己的座位。
張經理走到6號桌旁邊,微笑著說:
張經理:「好!請你們放心,我一定會給你們一個滿意的答覆,你們該吃飯吃飯該喝酒喝酒吧!」
鍾子琨繼續給6號桌客人端菜。
大家默不作聲。
張經理:「請問你們哪一位客人可以全權代表?」
中年男人:「我可以全權代表。」
張經理:「你貴姓啊?」
「我姓汪。」
「張先生,你到我辦公室談談吧!」
汪先生洋洋得意的跟著張經理來到她的辦公室,張經理指著辦公桌對面的椅子說:
「汪先生請坐!」
中年男人不客氣的坐下來了。張經理給他倒了一杯茶水遞給他:
「汪先生喝茶吧!」
他接過茶杯就咕咕咕的喝完了。
張經理在她的專用座位上坐下來:
「據我了解,我們公司的服務員在給你們端財魚湯的時候不小心潑出來一點湯,是吧?」
「嗯,是的,一點湯潑了我們就少喝一點湯啊!你們這服務員什麼素質啊?看他年紀不大,有18歲嗎?」
張經理:「汪先生,首先我代表興客酒店向你們道歉,這個服務員確實是我們剛招收的新服務員,沒有經驗,我們今後一定注意這個問題,避免再次發生類似的事情。
還請汪先生多多包涵!」
汪先生振振有詞的說:「我懷疑你們這個服務員年齡不夠18歲,你們用童工是違法行為。」
張經理笑著說:
「至於這個服務員的年齡嘛,他剛好滿18歲1個月,不算童工,只是因為他天生長得不算高,面孔顯得年輕。」
汪先生不相信的說:「能夠把他的登記表讓我看看嗎?」
張經理嚴肅認真的說:「汪先生,不好意思這是我們公司內部信息,不能泄露員工的隱私。只有政府部門才能查看我們公司內部信息。」
「就算是我相信你的話,我們的那群朋友也不相信。」
「那你剛才還說你能夠全權代表他們。」
汪先生啞口無言。
張經理:「這樣吧,我們酒店服務員的工作失誤,給們的菜搞潑了,給你們帶來了不好的感受,我們給你們再免費做一碗相同的財魚湯,彌補一下你們的損失,可以吧?」
汪先生:「就這樣行了?
你得給我們這桌菜全部免費。」
張經理驚訝的說:「這就太過分了吧?你們難道是過來白吃白喝的嗎?」
汪先生:「要不是你們的服務不好,我們也不會提出這樣的要求的。」
張經理:「我不是剛才給你說了嗎?就是再給你們做一份相同的財魚湯嗎?
這樣吧,另外我再給你們這桌菜打9折。」
汪先生:「9折?太少了,起碼55折。」
「算了吧,8折,要得發,必須8,再不能讓步了。」
汪先生內心竊喜:
「好吧!8折就8折吧!下次再發生這樣的事情,我們絕不答應。」
其實這些客人都是他的狐朋狗友,要他掏錢的,這樣找一個理由打折,他就可以少掏出一些錢。
張經理:「另外我給你們打8折的事情,不要泄露出去,讓其他桌子上的客人聽見了,他們如果都來找我打折,我不是賠本賠大了嗎?」
汪先生:「這一點沒有問題。」
張經理伸出手:「感謝你的支持與包涵,你去吃飯去吧!」
汪先生志得意滿離開辦公室,來到6號桌,坐在自己的位置上。
其他的客人問他我什麼情況?汪先生說:「都辦好了,你們放心吃,放心喝吧。」他們也就不提此事了。
汪先生提起茅台酒給客人們一個一個斟酒,滿心歡喜,覺得今天來興客酒店賺了。
陸剛開始不停的責怪鍾子琨,鍾子琨覺得今天是自己闖了禍,也不還嘴,只是不停的給客人送菜,隨叫隨到。
忙到客人吃完飯,都離開了酒店,興客酒店的服務員和廚師,幫廚都沒有吃飯。
客人走光後,服務員們開始收拾桌子上的碗筷,碟子,擦桌子,用掃帚掃地。
服務員,廚師都沒有吃午餐,廚師找了一張乾淨的桌子,把飯菜端出來,大家都餓了,各自拿著筷子碗,從鍋里盛飯,到桌子上夾菜。
中午有兩個小時的休息時間,張經理走過來看見對鍾子琨說:
「鍾子琨,你吃完飯到我辦公室來一下。」
「嗯,好!」
鍾子琨不知道是什麼事情,匆匆忙忙的吃完了飯,來到張經理辦公室,她倒了一杯茶放在辦公桌對面的桌子上:
「坐吧!喝茶!」
鍾子琨忐忑不安的坐下來,不敢喝茶:
「剛吃完飯,不渴。」
張經理:「你今天上班感覺自己幹得怎麼樣?」
「還行吧!就是端財魚湯的時候不小心把菜湯搞潑了一點,其實也沒有多大的事情,不就是一點湯嗎?」鍾子琨說。
「這是你的想法?」張經理不滿意的說:
「張子琨啊,你真是年紀小,不懂事啊,你一點都沒有意思到事情的嚴重性。
你今天闖大禍了,6號桌子上的客人因為你把他們的財魚湯搞潑了,人家要求免單呢!」
鍾子琨:「他們純粹是不講道理,訛詐你!」
「鍾子琨,我就因為看你年紀小,把你招聘進來,以為你能夠好好的工作的,沒有想到你第一天就搞出這樣的事情來。
我不答應他們他們就要到工商局去舉報我,說我用童工。
還有其他桌子上的客人也跟著起鬨要我免單,我們不是賠大了嗎?」
鍾子琨手頭冒出汗來,心裡發慌,不知道接下來會發生什麼事情?
「各位尊敬的客人,感謝你們來到我們興客酒店,6號桌的客人,我們一定會給你們一個滿意的答覆。
其他桌子的客人,請你們回到自己的座位上,承蒙你們的支持,我們將以實際行動服務好大家。
至於我們公司招收服務員沒有服務好顧客,我們將予以批評教育,並招聘更加優秀的服務員,提高公司的服務質量,還請大家多多支持。」
其他桌子上的客人都慢慢回到自己的座位。
張經理走到6號桌旁邊,微笑著說:
張經理:「好!請你們放心,我一定會給你們一個滿意的答覆,你們該吃飯吃飯該喝酒喝酒吧!」
鍾子琨繼續給6號桌客人端菜。
大家默不作聲。
張經理:「請問你們哪一位客人可以全權代表?」
中年男人:「我可以全權代表。」
張經理:「你貴姓啊?」
「我姓汪。」
「張先生,你到我辦公室談談吧!」
汪先生洋洋得意的跟著張經理來到她的辦公室,張經理指著辦公桌對面的椅子說:
「汪先生請坐!」
中年男人不客氣的坐下來了。張經理給他倒了一杯茶水遞給他:
「汪先生喝茶吧!」
他接過茶杯就咕咕咕的喝完了。
張經理在她的專用座位上坐下來:
「據我了解,我們公司的服務員在給你們端財魚湯的時候不小心潑出來一點湯,是吧?」
「嗯,是的,一點湯潑了我們就少喝一點湯啊!你們這服務員什麼素質啊?看他年紀不大,有18歲嗎?」
張經理:「汪先生,首先我代表興客酒店向你們道歉,這個服務員確實是我們剛招收的新服務員,沒有經驗,我們今後一定注意這個問題,避免再次發生類似的事情。
還請汪先生多多包涵!」
汪先生振振有詞的說:「我懷疑你們這個服務員年齡不夠18歲,你們用童工是違法行為。」
張經理笑著說:
「至於這個服務員的年齡嘛,他剛好滿18歲1個月,不算童工,只是因為他天生長得不算高,面孔顯得年輕。」
汪先生不相信的說:「能夠把他的登記表讓我看看嗎?」
張經理嚴肅認真的說:「汪先生,不好意思這是我們公司內部信息,不能泄露員工的隱私。只有政府部門才能查看我們公司內部信息。」
「就算是我相信你的話,我們的那群朋友也不相信。」
「那你剛才還說你能夠全權代表他們。」
汪先生啞口無言。
張經理:「這樣吧,我們酒店服務員的工作失誤,給們的菜搞潑了,給你們帶來了不好的感受,我們給你們再免費做一碗相同的財魚湯,彌補一下你們的損失,可以吧?」
汪先生:「就這樣行了?
你得給我們這桌菜全部免費。」
張經理驚訝的說:「這就太過分了吧?你們難道是過來白吃白喝的嗎?」
汪先生:「要不是你們的服務不好,我們也不會提出這樣的要求的。」
張經理:「我不是剛才給你說了嗎?就是再給你們做一份相同的財魚湯嗎?
這樣吧,另外我再給你們這桌菜打9折。」
汪先生:「9折?太少了,起碼55折。」
「算了吧,8折,要得發,必須8,再不能讓步了。」
汪先生內心竊喜:
「好吧!8折就8折吧!下次再發生這樣的事情,我們絕不答應。」
其實這些客人都是他的狐朋狗友,要他掏錢的,這樣找一個理由打折,他就可以少掏出一些錢。
張經理:「另外我給你們打8折的事情,不要泄露出去,讓其他桌子上的客人聽見了,他們如果都來找我打折,我不是賠本賠大了嗎?」
汪先生:「這一點沒有問題。」
張經理伸出手:「感謝你的支持與包涵,你去吃飯去吧!」
汪先生志得意滿離開辦公室,來到6號桌,坐在自己的位置上。
其他的客人問他我什麼情況?汪先生說:「都辦好了,你們放心吃,放心喝吧。」他們也就不提此事了。
汪先生提起茅台酒給客人們一個一個斟酒,滿心歡喜,覺得今天來興客酒店賺了。
陸剛開始不停的責怪鍾子琨,鍾子琨覺得今天是自己闖了禍,也不還嘴,只是不停的給客人送菜,隨叫隨到。
忙到客人吃完飯,都離開了酒店,興客酒店的服務員和廚師,幫廚都沒有吃飯。
客人走光後,服務員們開始收拾桌子上的碗筷,碟子,擦桌子,用掃帚掃地。
服務員,廚師都沒有吃午餐,廚師找了一張乾淨的桌子,把飯菜端出來,大家都餓了,各自拿著筷子碗,從鍋里盛飯,到桌子上夾菜。
中午有兩個小時的休息時間,張經理走過來看見對鍾子琨說:
「鍾子琨,你吃完飯到我辦公室來一下。」
「嗯,好!」
鍾子琨不知道是什麼事情,匆匆忙忙的吃完了飯,來到張經理辦公室,她倒了一杯茶放在辦公桌對面的桌子上:
「坐吧!喝茶!」
鍾子琨忐忑不安的坐下來,不敢喝茶:
「剛吃完飯,不渴。」
張經理:「你今天上班感覺自己幹得怎麼樣?」
「還行吧!就是端財魚湯的時候不小心把菜湯搞潑了一點,其實也沒有多大的事情,不就是一點湯嗎?」鍾子琨說。
「這是你的想法?」張經理不滿意的說:
「張子琨啊,你真是年紀小,不懂事啊,你一點都沒有意思到事情的嚴重性。
你今天闖大禍了,6號桌子上的客人因為你把他們的財魚湯搞潑了,人家要求免單呢!」
鍾子琨:「他們純粹是不講道理,訛詐你!」
「鍾子琨,我就因為看你年紀小,把你招聘進來,以為你能夠好好的工作的,沒有想到你第一天就搞出這樣的事情來。
我不答應他們他們就要到工商局去舉報我,說我用童工。
還有其他桌子上的客人也跟著起鬨要我免單,我們不是賠大了嗎?」
鍾子琨手頭冒出汗來,心裡發慌,不知道接下來會發生什麼事情?