上架感言

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  這幾日是高考,首先祝願學弟學妹金榜題名,考上心目中的大學!!!

  然後就是本書,這個禮拜五中午十二點就要正式上架了!!!

  感謝各位讀者大大的支持,這本大明寫在南京城的冬日,冬天總是漫長的,等冬日一過,南京城的梅花山就是一片好風光了。

  要是有學弟學妹來俺們南京上大學的,便可在春日去玄武門,順道上梅花山,那裡種類繁多,宮粉玉蝶、綠萼長枝,還有一株「別角晚水」,可惜不容易看到。

  有讀者問南京會不會下雪,當然,冬日南京時常下雪,很冷,大雪紛飛那樣的場景久久才一次,蘇南這邊的雪大多是碎的,夾雜著小雨,比北方的還要凍。

  去年蘇杭兩地,冬日飄雪也是極為凍人。

  現在有暖氣有空調還好,古人只能燒火燒炭,馬皇后用的獸金炭在古時候也只有皇家才能用,一種無煙的炭,很是珍貴,

  朱元璋披的纊衣則是用蠶絲填充的,效果感覺跟羽絨服相近。

  本來想去找一把那會官員用的羅絹涼傘,尋找良久,沒有找到,現在大部分仿古也是用油紙傘。

  南京幾個景區連油紙傘也不好找了,蘇州的觀前街玄妙觀旁,還有幾個小店有售。

  另外有些讀者看到那麼多吃的,總覺得不該出現在古代,不該明朝有的。

  實際上,我們翻開以前的歷史,就發現,在唐宋,中華大地飲食文化已經有很高水平了。

  孫思邈在《千金要方》中甚至都有很多關於食療的記載,和這些美食的烹飪方法。

  那會就開始有各種手段來處理美食了,那些穿越後想靠一道酸菜魚就驚艷古人的,在大明,估計很難做到。

  唐宋美食雕工都很厲害,放在現在,也得到酒樓才能看到展示雕工的菜品。

  有人說「豬」跟「朱」同音之類的,明朝為了避諱,豬不叫豬,這是屬於我們現代人根據普通話臆想出來的。

  按著南京話或者鳳陽話來說,「豬」跟「朱」都有很大區別,所以老朱那會也是直接叫「豬肉」,在老朱的菜譜中也是直接寫著「豬肉」兩字,另外老朱也喜歡吃生醃的蝦,在蘇幫菜中就有醉蝦這道名菜,自古以來也是有名的。

  對於酒的話,去到紹興當地,那兒本地人最愛的便是會稽山了,實際上喝起來也最醇厚,古越龍山總覺得淡了一點,民間自己釀的,又很多偏甜。

  在魯迅故居那條街中,還能免費品嘗幾杯,若是去杭州紹興兩地上大學的學弟學妹,就可順道過去試試。

  先生的故居不用門票哦,不論是三味書屋還是到百草園,刷身份證就能免費進入。

  那會明朝到底有些什麼牌子的黃酒,沒有找到,於是我便用了會稽山這個牌子了。

  另外,主角不會釀酒,就算會也沒用,明朝那會已經有白酒了,那時候叫燒酒,李時珍的《本草綱目》中記載的:燒酒非古法也,自元時起始創其法。

  從資料上就能查到,在金世宗大定年間,就有白酒、果酒、黃酒、葡萄酒、藥酒五類。

  只是明初這一會,黃酒還占主要,後期慢慢燒酒就起來了。

  不論是咱江蘇美景,還是美食玩物之類的,以後有機會開單章再詳聊。

  說到這本大明,也是要感謝一下小鳳編輯大大。

  多謝小鳳大大的支持,才能走到今天。

  本來最初想寫一本叫大明異仙的,在大明有個叫陽丹子的道士,收了個徒弟,有精神分裂症,一會在明朝,一會在省中醫吃藥……後來說是有人寫了,而且那作者分不清,真的分不清,最好別惹,還是算了……

  最終寫了這本,也算是緣分吧!

  跟小鳳大大的緣分,跟讀者大大們的緣分,因緣際會,攜手共行!

  還有上架後,章節字數都會增加,那種短小無力的日子終於可以過去了。

  結尾附上一首自己填的詞,希望各位讀者大大們能繼續追訂這本書!!!

  鷓鴣天·莫愁湖

  吹落雲邊一片愁,半湖流水載輕舟,有情落日倚石塔,無力黃昏到畫樓。

  青渺渺,碧幽幽,莫愁湖畔幾春秋?春秋幾度空回首,已是人間白了頭。

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