第123章 薑還是老的辣
莊成亮打定主意，面對師傅李新宏時淡定了不少。
李新宏招呼著莊成亮走到後廚的角落位置，這才笑著問道：「大亮，你這回來也有幾天了，怎麼樣，過去外賣烹飪區那邊有沒有什麼心得體會？」
莊成亮點點頭，認真說道：「師傅，我這幾天在外賣烹飪區工作，真的挺受觸動的，在此之前，其實我一直覺得自己挺優秀的，平時也很努力，算是同批人里比較拔尖的人才，可是通過這幾天的觀察學習，我才發現，其實自己還有很多的不足之處，很多的地方都需要學習。」
李新宏有些驚喜：「你能意識到這一點，就說明確實是長進了，我以前經常跟你念叨，謙虛使人進步，驕傲使人落後，無論到任何時候，都不能驕傲自滿，要謙虛謹慎做人行事，畢竟人外有人，天外有天。」
莊成亮態度誠懇：「師傅，我明白你的苦心，你放心吧，我以後都會虛心學習，戒驕戒躁的。」
李新宏滿意的點點頭：「嗯，大亮，我跟徐廚商量了一下，決定正式提升你擔任後廚副手職位，對於這個安排，你覺得怎麼樣，有沒有信心可以挑起這個重擔。」
莊成亮一時間有點不敢相信自己聽到的話！
這也太讓人驚喜了，他都已經做完心理建設準備踏踏實實的在外賣烹飪區那邊流放鍛鍊了，卻沒想到現在突然間就被任命為後廚副手了。
幸福來的太突然，讓他沒有真實感。
好不容易冷靜下來，莊成亮趕忙表態：「師傅，你放心，我一定努力做好副手的工作，協調好後廚眾多人員之間的工作安排。」
李新宏看著一臉激動的徒弟，忍不住提點道：「大亮，你知道為什麼自從我擔任主廚之後，後廚這邊就一直沒有安排副手崗位的人員嗎？」
莊成亮搖了搖頭，在去分店培訓剛回來的時候，他其實心裡頭一直覺得這個副手的崗位就是為他預留的，可是現在，這樣的話說出來，他自己都沒有自信了。
「後廚這麼多年一直沒有安排副手，是因為我跟徐廚觀察了很長的時間，多方考量之後，一致認為在你們這一群大廚和掌勺廚師之中，是真的挑選不出一位能夠挑得起後廚大梁的人，哪怕是你，在很多方面都顯得有些太過稚嫩了。」
李新宏意味深長的看著莊成亮，直言不諱道：「大亮，你是我徒弟，很多事情沒必要跟你拐彎抹角，我跟你交個實底，即便是現在任命你為副手，其實也只是銼子裡拔大個兒。」
莊成亮正兀自興奮呢，卻突然被兜頭潑了一盆冷水，頓時整個人都蔫了。
他躊躇著不知道該怎麼接話，就聽到李新宏話音一轉，問了一個問題：「你覺得關祥的表現怎麼樣？」
「關祥？」莊成亮被問的一愣，差點沒跟上師傅的節奏。
不過提到關祥，莊成亮不自覺調整了態度，坦誠道：「關廚很厲害，雖然年紀不大，又只是實習生，但是無論是在廚藝烹飪方面，還是為人處事的手段都很值得我去學習。師傅，我之前一直不理解你為什麼會讓我去跟著一個實習生學東西，這幾天跟關祥相處下來，我才發現自己受益匪淺，明白了你的苦心。」
李新宏倒是沒想到莊成亮能說出這樣的話，不由讚許的點點頭：「你能想通這些，這幾天就沒白過去那邊鍛鍊。不過關祥確實是個非常難得的人才，就是資歷太淺了，廚師學校那邊還沒畢業呢，這要是再鍛鍊幾年，他倒是挺符合後廚副手這個崗位的要求。」
莊成亮：「！？」
李新宏看著剛有點要翹尾巴，就被自己瘋狂敲打的徒弟，到底還是心軟了，語重心長道：「稍後開會的時候，我會當眾宣布任命你擔任後廚副手的事情，從今天開始你就進行崗位調整了。以後當上副手，再遇到任何事情，你一定要多思多想，時刻記著遇事多和關祥溝通交流，聽聽他的意見。」
莊成亮點點頭，這幾天相處下來，他對於關祥又有了更為深刻的認識，明明只是個二十出頭的小年輕，卻總是讓人有種深不可測的感覺。
而且關祥確實腦子活泛，敢想敢幹，對於事情的處理見解，很多時候都是恰如其分的，讓人心服口服。
李新宏繼續道：「你擔任後廚副手之後，依舊在外賣烹飪區那邊鍛鍊鍛鍊，還是跟關祥一個小組，千萬別因為他年紀小經驗少，就起了輕視的心理，更不要總端著架子。想讓別人覺得你厲害，信服你，把自己高高架起來，是最愚蠢的做法，你一定要明白這一點。」
聽到這裡，莊成亮就是再遲鈍也明白了，師傅和徐廚突然決定要任命他擔任後廚副手，指不定是和關祥有著什麼關係，亦或者說他跟關祥兩個人，一個是明面上負責交際的副手，一個則是真正手握實權的副手。
這也不怪莊成亮這麼想，實在是李新宏這話說的暗示性太強了，就差直接點著他腦門說讓他當傀儡，讓關祥隔簾聽政了。
自從過去了外賣烹飪區，莊成亮就一直跟著關祥，現在擔任後廚副手了，卻還是跟關祥一個小組工作，那麼這個所謂的小組以後是由誰負責帶頭？
表面上關祥這位副手的職位肯定是要凌駕於關祥之上的，可他哪敢真的跟關祥叫板啊？
莊成亮第一次這麼清楚的認識到自己的位置，他認真表態：「師傅，我懂了，以後我一定多向關廚請教，多跟他學習。」
......
後廚里，李新宏宣布完晉升莊成亮這個決定之後，在場眾人頓時鼓掌的鼓掌，議論的議論，心裡頭對莊成亮的待遇還是非常羨慕的。
趙長風腦子一轉，也就明白了李新宏和徐博軒師兄弟倆商議安排這件事情的目的，難怪剛才李新宏一副胸有成就的樣子，原來在這兒等著呢。
要不都說薑還是老的辣呢，不服都不行。
李新宏招呼著莊成亮走到後廚的角落位置，這才笑著問道：「大亮，你這回來也有幾天了，怎麼樣，過去外賣烹飪區那邊有沒有什麼心得體會？」
莊成亮點點頭，認真說道：「師傅，我這幾天在外賣烹飪區工作，真的挺受觸動的，在此之前，其實我一直覺得自己挺優秀的，平時也很努力，算是同批人里比較拔尖的人才，可是通過這幾天的觀察學習，我才發現，其實自己還有很多的不足之處，很多的地方都需要學習。」
李新宏有些驚喜：「你能意識到這一點，就說明確實是長進了，我以前經常跟你念叨，謙虛使人進步，驕傲使人落後，無論到任何時候，都不能驕傲自滿，要謙虛謹慎做人行事，畢竟人外有人，天外有天。」
莊成亮態度誠懇：「師傅，我明白你的苦心，你放心吧，我以後都會虛心學習，戒驕戒躁的。」
李新宏滿意的點點頭：「嗯，大亮，我跟徐廚商量了一下，決定正式提升你擔任後廚副手職位，對於這個安排，你覺得怎麼樣，有沒有信心可以挑起這個重擔。」
莊成亮一時間有點不敢相信自己聽到的話！
這也太讓人驚喜了，他都已經做完心理建設準備踏踏實實的在外賣烹飪區那邊流放鍛鍊了，卻沒想到現在突然間就被任命為後廚副手了。
幸福來的太突然，讓他沒有真實感。
好不容易冷靜下來，莊成亮趕忙表態：「師傅，你放心，我一定努力做好副手的工作，協調好後廚眾多人員之間的工作安排。」
李新宏看著一臉激動的徒弟，忍不住提點道：「大亮，你知道為什麼自從我擔任主廚之後，後廚這邊就一直沒有安排副手崗位的人員嗎？」
莊成亮搖了搖頭，在去分店培訓剛回來的時候，他其實心裡頭一直覺得這個副手的崗位就是為他預留的，可是現在，這樣的話說出來，他自己都沒有自信了。
「後廚這麼多年一直沒有安排副手，是因為我跟徐廚觀察了很長的時間，多方考量之後，一致認為在你們這一群大廚和掌勺廚師之中，是真的挑選不出一位能夠挑得起後廚大梁的人，哪怕是你，在很多方面都顯得有些太過稚嫩了。」
李新宏意味深長的看著莊成亮，直言不諱道：「大亮，你是我徒弟，很多事情沒必要跟你拐彎抹角，我跟你交個實底，即便是現在任命你為副手，其實也只是銼子裡拔大個兒。」
莊成亮正兀自興奮呢，卻突然被兜頭潑了一盆冷水，頓時整個人都蔫了。
他躊躇著不知道該怎麼接話，就聽到李新宏話音一轉，問了一個問題：「你覺得關祥的表現怎麼樣？」
「關祥？」莊成亮被問的一愣，差點沒跟上師傅的節奏。
不過提到關祥，莊成亮不自覺調整了態度，坦誠道：「關廚很厲害，雖然年紀不大，又只是實習生，但是無論是在廚藝烹飪方面，還是為人處事的手段都很值得我去學習。師傅，我之前一直不理解你為什麼會讓我去跟著一個實習生學東西，這幾天跟關祥相處下來，我才發現自己受益匪淺，明白了你的苦心。」
李新宏倒是沒想到莊成亮能說出這樣的話，不由讚許的點點頭：「你能想通這些，這幾天就沒白過去那邊鍛鍊。不過關祥確實是個非常難得的人才，就是資歷太淺了，廚師學校那邊還沒畢業呢，這要是再鍛鍊幾年，他倒是挺符合後廚副手這個崗位的要求。」
莊成亮：「！？」
李新宏看著剛有點要翹尾巴，就被自己瘋狂敲打的徒弟，到底還是心軟了，語重心長道：「稍後開會的時候，我會當眾宣布任命你擔任後廚副手的事情，從今天開始你就進行崗位調整了。以後當上副手，再遇到任何事情，你一定要多思多想，時刻記著遇事多和關祥溝通交流，聽聽他的意見。」
莊成亮點點頭，這幾天相處下來，他對於關祥又有了更為深刻的認識，明明只是個二十出頭的小年輕，卻總是讓人有種深不可測的感覺。
而且關祥確實腦子活泛，敢想敢幹，對於事情的處理見解，很多時候都是恰如其分的，讓人心服口服。
李新宏繼續道：「你擔任後廚副手之後，依舊在外賣烹飪區那邊鍛鍊鍛鍊，還是跟關祥一個小組，千萬別因為他年紀小經驗少，就起了輕視的心理，更不要總端著架子。想讓別人覺得你厲害，信服你，把自己高高架起來，是最愚蠢的做法，你一定要明白這一點。」
聽到這裡，莊成亮就是再遲鈍也明白了，師傅和徐廚突然決定要任命他擔任後廚副手，指不定是和關祥有著什麼關係，亦或者說他跟關祥兩個人，一個是明面上負責交際的副手，一個則是真正手握實權的副手。
這也不怪莊成亮這麼想，實在是李新宏這話說的暗示性太強了，就差直接點著他腦門說讓他當傀儡，讓關祥隔簾聽政了。
自從過去了外賣烹飪區，莊成亮就一直跟著關祥，現在擔任後廚副手了，卻還是跟關祥一個小組工作，那麼這個所謂的小組以後是由誰負責帶頭？
表面上關祥這位副手的職位肯定是要凌駕於關祥之上的，可他哪敢真的跟關祥叫板啊？
莊成亮第一次這麼清楚的認識到自己的位置，他認真表態：「師傅，我懂了，以後我一定多向關廚請教，多跟他學習。」
......
後廚里，李新宏宣布完晉升莊成亮這個決定之後，在場眾人頓時鼓掌的鼓掌，議論的議論，心裡頭對莊成亮的待遇還是非常羨慕的。
趙長風腦子一轉，也就明白了李新宏和徐博軒師兄弟倆商議安排這件事情的目的，難怪剛才李新宏一副胸有成就的樣子，原來在這兒等著呢。
要不都說薑還是老的辣呢，不服都不行。