第九十二章 手抓羊肉飯
老宅，李來貴正在院子裡刷牙，看到老三端著砂鍋來了，還以為是給自己送豬肚湯的，欣慰之餘，又不免有些心疼錢。
「怎麼又燉豬肚湯了？不是跟你說過了嘛，我的胃跟冷暖有關，只要天氣一暖和，啥症狀都沒了。」
李兆坤趕忙搖了搖頭，略帶尷尬道：「爸，您誤會了，這是給我媽的，今天不是三八婦女節麼，我給媽煮了幾個糖水蛋。」
「三八婦女節？」李來貴愣了下，隨即指了指廚房方向，「咳，你媽正在做飯，你趕緊端過去吧！」
李兆坤抬腳向廚房走去，同時不忘安慰老爸：「爸，回頭等買到野豬肚了，我再幫您燉豬肚湯。」
「別再亂花錢了，我胃病已經好了。」李來貴當即回了一句。
李兆坤沒回應，就當沒聽見，有時候長輩們的話，要反著聽。
廚房裡，李趙氏正在蒸窩窩頭，旁邊還放著一籃子蒸好的饅頭，等會兒給小兒子家送過去。
李兆坤喊了一聲「媽」，然後將砂鍋遞了過去：「剛煮好的糖水蛋，您老趕緊趁熱吃了。」
「好好的煮糖水蛋幹嘛？我和你爸的生日還早呢！」
李趙氏下意識地皺了皺眉頭。
「媽，您忘了，今天是三八婦女節，兒子祝您節日快樂。」
李兆坤笑著送上節日祝福。
李趙氏對三八婦女節並不感冒，隨手掀開砂鍋蓋子看了眼，立馬揮了揮手：「又亂花錢，趕緊把糖水蛋帶回去，給大毛他們幾個分分。」
「他們已經吃過了，這是兒子專門孝敬您的。」李兆坤將砂鍋放到一旁的窗台上，隨口叮囑了一句：「糖水蛋我放這兒了，您別忘了吃。」
說完，便頭也不回地離開了。
李趙氏喊了幾聲都沒用，端起砂鍋就想追過去。
李來貴見狀，趕忙勸道：「別追了，老三孝敬你的，你跟他客氣啥？再說不就是糖水蛋嘛，你又不是不知道，他那邊啥時候缺過雞蛋……」
「你懂啥？」李趙氏瞪了老頭子一眼，立馬掀開了砂鍋蓋子：「鍋里還放了桂圓、大棗和枸杞，貴著呢，你真以為是普通的糖水蛋？」
「呃，之前的豬肚湯里還放了人參呢，我不也一樣吃了？兒子孝敬咱們的，咱們別管那麼多，放心吃就是了，老三沒你想的那麼不靠譜。」
李來貴倒是看得很開。
隨著時間的推移，他越來越堅信小兒子是真的改過自新了，不是故意裝給他們看的，只要老三走上了正途，他們老李家肯定會越過越好。
在李來貴的勸說下，李趙氏雖然嘮叨了幾句「亂花錢」，但也逃不過「真香定律」，很快便端著砂鍋回到了房間。
老三的孝心，不能浪費了。
最後，李趙氏只吃了兩個糖水蛋，剩下的兩個則分給了虎頭和二丫，兩孩子正是長身體的時候。
……………………………………
早飯過後，小傢伙們大聲唱著昨天剛學會的新兒歌，一路蹦蹦跳跳地上學去了。
「阿樹阿上兩隻黃鸝鳥
阿嘻阿嘻哈哈在笑它
葡萄成熟還早得很哪
現在上來幹什麼
阿黃阿黃鸝兒不要笑
等我爬上它就成熟了……」
棉紡三廠，李兆坤剛進食堂，立馬被朱廣慶叫了過去。
「小李，今天是三八婦女節，主任下達了一個重要任務，要求咱們為女同志們做一道新菜，你有什麼想法沒有？」
「新菜？有什麼具體要求嗎？」
李兆坤隨口詢問道。
作為一名後世的廚師，「發明」新菜對他來說，小菜一碟。
朱廣慶毫不猶豫道：「只有一個要求，那就是儘可能地讓咱們的女同志們吃得好，吃得滿意，吃得舒心。」
「這還不簡單？甭管什麼菜，多放點肉不就是了？」
李兆坤不覺得這有多難。
朱廣慶頓時面露苦笑：「關鍵是肉不夠，今年也不知道怎麼回事，肉類供給一直出現短缺情況。」
「不是吧？平時也就算了，今天過節，好歹多採購一些肉吧？」
李兆坤滿臉驚訝。
雖說三年困難時期已經開始了，但這裡是首都，今年又是建國十周年大慶，至少到目前為止，市面上還沒有出現非常明顯的供給困難。
朱廣慶趕忙搖了搖頭：「也不是沒有，就比平時多了五隻羊，咱們廠好幾千人，每人吃一口就沒了。」
肉不多，所以只能在口味上想想辦法，讓女同志們吃個稀奇。
「羊肉？」李兆坤突然靈光一閃，想到了一道特色美色，當即脫口而出：「班長，咱們要不就做手抓羊肉飯吧？」
「手抓羊肉飯？」
朱廣慶還真沒聽說過這道菜。
李兆坤詳細介紹道：「這是西域地區少數民族的一道傳統美食，咱們內地很少見，大家肯定沒吃過。」
「怎麼做？費不費事？」
朱廣慶瞬間來了興趣。
少數民族好啊！要的就是個稀奇，做好了，肯定會大受歡迎。
「做法倒是不難，主材料就是羊肉和大米，再搭配一些洋蔥、胡蘿蔔和土豆……」
李兆坤一邊說著，一邊掏出紙筆寫下了具體的烹飪方法。
這個年代缺油，當然不可能向後世那麼用油，但味道應該大差不差，說到底就是吃個稀罕。
朱廣慶聽完做法，當即拍板道：「不用考慮了，中午咱們就做這道手抓羊肉飯。」
「班長，咱們是各做各的，還是三個食堂一起做？」
李兆坤緊跟著問道。
「乾脆一起吧！他們兩家肯定想不出好點子，我這就去跟主任說一聲，別讓他們糟蹋了羊肉。」
多虧朱廣慶年紀大了，又是孤身一人，早就沒了進取心，要不然，這倒是一次不錯的表現機會。
很快，王主任親自下達了指示，今天的伙食，主打的就是手抓羊肉飯，由李兆坤統一負責指導。
作為獎勵，李兆坤額外分到了三張用餐券，也就是說，他能帶三份手抓羊肉飯回去，算是意外驚喜。
臨近中午時分，三個食堂外面都飄起了羊肉飯的香味，廣大職工們聞著香味，感覺走路都更有勁了。
「食堂做什麼了？怎麼這麼香？」
「今天是三八婦女節，肯定有肉菜。」
「這不是廢話嘛，這麼大的香味，傻子都能聞出來。」
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李兆坤趕忙搖了搖頭，略帶尷尬道：「爸，您誤會了，這是給我媽的，今天不是三八婦女節麼，我給媽煮了幾個糖水蛋。」
「三八婦女節？」李來貴愣了下，隨即指了指廚房方向，「咳，你媽正在做飯，你趕緊端過去吧！」
李兆坤抬腳向廚房走去，同時不忘安慰老爸：「爸，回頭等買到野豬肚了，我再幫您燉豬肚湯。」
「別再亂花錢了，我胃病已經好了。」李來貴當即回了一句。
李兆坤沒回應，就當沒聽見，有時候長輩們的話，要反著聽。
廚房裡，李趙氏正在蒸窩窩頭，旁邊還放著一籃子蒸好的饅頭，等會兒給小兒子家送過去。
李兆坤喊了一聲「媽」，然後將砂鍋遞了過去：「剛煮好的糖水蛋，您老趕緊趁熱吃了。」
「好好的煮糖水蛋幹嘛？我和你爸的生日還早呢！」
李趙氏下意識地皺了皺眉頭。
「媽，您忘了，今天是三八婦女節，兒子祝您節日快樂。」
李兆坤笑著送上節日祝福。
李趙氏對三八婦女節並不感冒，隨手掀開砂鍋蓋子看了眼，立馬揮了揮手：「又亂花錢，趕緊把糖水蛋帶回去，給大毛他們幾個分分。」
「他們已經吃過了，這是兒子專門孝敬您的。」李兆坤將砂鍋放到一旁的窗台上，隨口叮囑了一句：「糖水蛋我放這兒了，您別忘了吃。」
說完，便頭也不回地離開了。
李趙氏喊了幾聲都沒用，端起砂鍋就想追過去。
李來貴見狀，趕忙勸道：「別追了，老三孝敬你的，你跟他客氣啥？再說不就是糖水蛋嘛，你又不是不知道，他那邊啥時候缺過雞蛋……」
「你懂啥？」李趙氏瞪了老頭子一眼，立馬掀開了砂鍋蓋子：「鍋里還放了桂圓、大棗和枸杞，貴著呢，你真以為是普通的糖水蛋？」
「呃，之前的豬肚湯里還放了人參呢，我不也一樣吃了？兒子孝敬咱們的，咱們別管那麼多，放心吃就是了，老三沒你想的那麼不靠譜。」
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隨著時間的推移，他越來越堅信小兒子是真的改過自新了，不是故意裝給他們看的，只要老三走上了正途，他們老李家肯定會越過越好。
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老三的孝心，不能浪費了。
最後，李趙氏只吃了兩個糖水蛋，剩下的兩個則分給了虎頭和二丫，兩孩子正是長身體的時候。
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早飯過後，小傢伙們大聲唱著昨天剛學會的新兒歌，一路蹦蹦跳跳地上學去了。
「阿樹阿上兩隻黃鸝鳥
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現在上來幹什麼
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棉紡三廠，李兆坤剛進食堂，立馬被朱廣慶叫了過去。
「小李，今天是三八婦女節，主任下達了一個重要任務，要求咱們為女同志們做一道新菜，你有什麼想法沒有？」
「新菜？有什麼具體要求嗎？」
李兆坤隨口詢問道。
作為一名後世的廚師，「發明」新菜對他來說，小菜一碟。
朱廣慶毫不猶豫道：「只有一個要求，那就是儘可能地讓咱們的女同志們吃得好，吃得滿意，吃得舒心。」
「這還不簡單？甭管什麼菜，多放點肉不就是了？」
李兆坤不覺得這有多難。
朱廣慶頓時面露苦笑：「關鍵是肉不夠，今年也不知道怎麼回事，肉類供給一直出現短缺情況。」
「不是吧？平時也就算了，今天過節，好歹多採購一些肉吧？」
李兆坤滿臉驚訝。
雖說三年困難時期已經開始了，但這裡是首都，今年又是建國十周年大慶，至少到目前為止，市面上還沒有出現非常明顯的供給困難。
朱廣慶趕忙搖了搖頭：「也不是沒有，就比平時多了五隻羊，咱們廠好幾千人，每人吃一口就沒了。」
肉不多，所以只能在口味上想想辦法，讓女同志們吃個稀奇。
「羊肉？」李兆坤突然靈光一閃，想到了一道特色美色，當即脫口而出：「班長，咱們要不就做手抓羊肉飯吧？」
「手抓羊肉飯？」
朱廣慶還真沒聽說過這道菜。
李兆坤詳細介紹道：「這是西域地區少數民族的一道傳統美食，咱們內地很少見，大家肯定沒吃過。」
「怎麼做？費不費事？」
朱廣慶瞬間來了興趣。
少數民族好啊！要的就是個稀奇，做好了，肯定會大受歡迎。
「做法倒是不難，主材料就是羊肉和大米，再搭配一些洋蔥、胡蘿蔔和土豆……」
李兆坤一邊說著，一邊掏出紙筆寫下了具體的烹飪方法。
這個年代缺油，當然不可能向後世那麼用油，但味道應該大差不差，說到底就是吃個稀罕。
朱廣慶聽完做法，當即拍板道：「不用考慮了，中午咱們就做這道手抓羊肉飯。」
「班長，咱們是各做各的，還是三個食堂一起做？」
李兆坤緊跟著問道。
「乾脆一起吧！他們兩家肯定想不出好點子，我這就去跟主任說一聲，別讓他們糟蹋了羊肉。」
多虧朱廣慶年紀大了，又是孤身一人，早就沒了進取心，要不然，這倒是一次不錯的表現機會。
很快，王主任親自下達了指示，今天的伙食，主打的就是手抓羊肉飯，由李兆坤統一負責指導。
作為獎勵，李兆坤額外分到了三張用餐券，也就是說，他能帶三份手抓羊肉飯回去，算是意外驚喜。
臨近中午時分，三個食堂外面都飄起了羊肉飯的香味，廣大職工們聞著香味，感覺走路都更有勁了。
「食堂做什麼了？怎麼這麼香？」
「今天是三八婦女節，肯定有肉菜。」
「這不是廢話嘛，這麼大的香味，傻子都能聞出來。」
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