第三十二章 肉鬆(一)
屋裡響起了一陣驚天動地的咳嗽聲。
突地被混著花生碎粒的紅糖汁嗆住喉嚨的紀採買咳的撕心裂肺,一邊咳嗽一邊轉頭憤怒的向劉元看去:「咳咳……劉寺丞……咳咳,你……你……尋老兒作甚?」
劉元隨手替紀採買拍了拍肩背,敷衍的安撫了幾下,目光則落在案上僅剩的那一個形似南瓜的小圓餅上,奇道:「這是何物?紀採買自何處買的?」
紀採買瞪著他吹起了鬍子,正要發作兩句「好生無禮」云云的,劉元卻不待他發作便伸手將小圓餅拿了起來,道:「紀採買,這餅子給我吃吧!回頭我買十個還你!」
說罷不等紀採買回他便一口咬了下去,而後……眼睛一下子亮了。
唔!他算是知道紀採買做甚要關起門來偷吃了:這餅子外脆里糯,不止形似南瓜,吃起來更有股濃濃的南瓜香味,內陷淌著紅糖汁,卻又不止是紅糖汁,甜汁兒中還夾雜著不少花生,花生並沒有磨成粉,只粗粗的壓成了碎粒狀,舌尖抵著花生的碎粒,只覺的口感頗為奇妙。
劉元將南瓜餅吃完,吮了吮手指,對上一臉憤懣的紀採買,意猶未盡的問道:「紀採買自哪兒買的?我倒是不知咱們長安城還有小食鋪賣這等餅子的。」
紀採買指著他,手指顫的都快說不出話來了。
「買?哪裡也買不到!是公廚溫師傅做的!」紀採買惱道,「我一共只得了三個,只剩這一個還叫你吃了,我……我……你……」
看紀採買氣的語無倫次的模樣,劉元怔住了:「我若是沒記錯的話,咱們林少卿將那周廚娘轟走之後,咱們公廚只剩兩個師傅了。一個姓孫,一個姓王,幾時又來了個姓溫的師傅了?」
「來幾天了。」紀採買沒好氣的白了他一眼,說道。
劉元聞言更是詫異:「那午食和暮食怎的還是那副老樣子,台面後的也還是那兩張老臉?」
「我將人安排在朝食檔口了。」紀採買說著,臉上神情有些複雜,對上正欲繼續追問的劉元,說了實話,「那溫師傅生的比周廚娘還俏些!那樣子……哪像個公廚忙活的人?若不是姜老叟出面,我都不想將人留下。怕惹事,便將人安排在人少的朝食檔口了。」
朝食檔口除了牢里的犯人們,鮮少會有人來吃的,自也出不了什麼大岔子。紀採買想必就是這麼想的,才安排那溫師傅去做了朝食。
咂摸著嘴回味著方才那餅子的香味,劉元咽了咽口水,問紀採買:「這溫師傅除了做過這餅還做過旁的什麼嗎?」
紀採買掀起眼皮看了他一眼,神情似是也有些懊惱:「我也只吃過這南瓜餅了。聽那些獄卒說,還有什麼叫做油潑麵的、鹹的豆漿同叫油條的捻頭,哦,對了,那蔥油拌的面,亦是香的很。」
劉元聽了只覺口水都要流下來了,忍不住埋怨紀採買:「怎的不早說?」
「我也是今日才知道的。」紀採買說道,「誰能想到那朝食竟還能做出這麼多花樣來的?就算她是宮裡來的,宮裡的朝食也沒那麼多花頭的。」
「這倒是!」劉元點頭,道,「這些朝食的名頭聽都不曾聽過,我敢包票整個長安城裡頭都是沒有的。」
紀採買白了他一眼,沒忘記方才那筆帳:「我那餅還叫你給吃了!」
這話堵的劉元一噎,乾笑道:「這也無妨啊!左右溫師傅人在這裡,莫說朝食了,這午食同暮食我瞧著也可以讓溫師傅來做嘛!」
紀採買道:「便是貪嘴,也要按規矩辦事。那兩個是記了冊的,內務衙門那裡有些關係,要弄走可不容易。不然前頭那幾個怎的在這裡呆了那麼久的?若不是牽連進了案子……誒,不好送走啊!」
一席話聽的劉元頗感無奈,卻也明白這是紀採買交心窩的話。小小的公廚、內務衙門裡頭的門道可不比他們這些官員少上幾分。
想到不知還需吃多久孫師傅同王師傅做的飯菜,劉元就覺得一陣頭疼。搖頭嘆了口氣,臨離開時,劉元才記起自己的來意,提醒紀採買:「天熱起來了,公廚好熬些酸梅飲子送過來了!」
紀採買「嗯」了一聲,道:「我一會兒過去同孫定人說一聲。」
一聽「孫定人」的名字,劉元額頭的青筋都要鼓起來了,不過想著酸梅飲子這等東西再怎麼弄,好喝不到哪裡去,也難喝不到哪裡去便也沒再管了。
帶著官差出大理寺時,劉元還是這般想的,可待到暮時,他辦完事回到大理寺,拿起公廚送來的酸梅飲子喝了一口之後,臉都青了:這……到底是個什麼玩意兒?又酸又澀,味道簡直難以形容,仿佛在喝一碗加了醋同糖的藥一般。
劉元猛灌了好幾杯茶水下肚才稍稍去了口中的酸澀,想起白日裡吃到的那南瓜餅子的味道,總覺得溫師傅只做朝食有些可惜了!
看來他明日要來早些,去公廚吃朝食了。
只是也不知道明日的朝食,溫師傅會做什麼?聽聞溫師傅這幾日做的朝食花樣就沒重過。
被劉元惦記手藝的溫明棠打了個噴嚏,帶著阿丙同湯圓去尋紀採買領食材了。
幾人過去的時候,紀採買正在訓斥王師傅:「你同孫定人兩個到底在做什麼?當我這公廚採買買糖同江米不要錢?」
溫明棠看著紀採買身旁一大桶泡在水裡的江米恍然:繼孫師傅前日做了頓甜過頭的午食之後,這位王師傅又開始浪費江米了。
王師傅耷拉著腦袋,小聲辯解著:「我忘了已淘過江米的事了。」
「這麼大的事能忘?公廚的米是叫你這麼浪費的不成?」紀採買罵著,眼風一掃,看到過來的溫明棠時,臉上慍怒稍減,朝她點了點頭:「溫師傅來了?」
溫明棠喚了一聲「紀採買」正要說話,紀採買便主動開口道:「今日王師傅暮食所用的肉余了不少,未免浪費,溫師傅拿去吧!」
突地被混著花生碎粒的紅糖汁嗆住喉嚨的紀採買咳的撕心裂肺,一邊咳嗽一邊轉頭憤怒的向劉元看去:「咳咳……劉寺丞……咳咳,你……你……尋老兒作甚?」
劉元隨手替紀採買拍了拍肩背,敷衍的安撫了幾下,目光則落在案上僅剩的那一個形似南瓜的小圓餅上,奇道:「這是何物?紀採買自何處買的?」
紀採買瞪著他吹起了鬍子,正要發作兩句「好生無禮」云云的,劉元卻不待他發作便伸手將小圓餅拿了起來,道:「紀採買,這餅子給我吃吧!回頭我買十個還你!」
說罷不等紀採買回他便一口咬了下去,而後……眼睛一下子亮了。
唔!他算是知道紀採買做甚要關起門來偷吃了:這餅子外脆里糯,不止形似南瓜,吃起來更有股濃濃的南瓜香味,內陷淌著紅糖汁,卻又不止是紅糖汁,甜汁兒中還夾雜著不少花生,花生並沒有磨成粉,只粗粗的壓成了碎粒狀,舌尖抵著花生的碎粒,只覺的口感頗為奇妙。
劉元將南瓜餅吃完,吮了吮手指,對上一臉憤懣的紀採買,意猶未盡的問道:「紀採買自哪兒買的?我倒是不知咱們長安城還有小食鋪賣這等餅子的。」
紀採買指著他,手指顫的都快說不出話來了。
「買?哪裡也買不到!是公廚溫師傅做的!」紀採買惱道,「我一共只得了三個,只剩這一個還叫你吃了,我……我……你……」
看紀採買氣的語無倫次的模樣,劉元怔住了:「我若是沒記錯的話,咱們林少卿將那周廚娘轟走之後,咱們公廚只剩兩個師傅了。一個姓孫,一個姓王,幾時又來了個姓溫的師傅了?」
「來幾天了。」紀採買沒好氣的白了他一眼,說道。
劉元聞言更是詫異:「那午食和暮食怎的還是那副老樣子,台面後的也還是那兩張老臉?」
「我將人安排在朝食檔口了。」紀採買說著,臉上神情有些複雜,對上正欲繼續追問的劉元,說了實話,「那溫師傅生的比周廚娘還俏些!那樣子……哪像個公廚忙活的人?若不是姜老叟出面,我都不想將人留下。怕惹事,便將人安排在人少的朝食檔口了。」
朝食檔口除了牢里的犯人們,鮮少會有人來吃的,自也出不了什麼大岔子。紀採買想必就是這麼想的,才安排那溫師傅去做了朝食。
咂摸著嘴回味著方才那餅子的香味,劉元咽了咽口水,問紀採買:「這溫師傅除了做過這餅還做過旁的什麼嗎?」
紀採買掀起眼皮看了他一眼,神情似是也有些懊惱:「我也只吃過這南瓜餅了。聽那些獄卒說,還有什麼叫做油潑麵的、鹹的豆漿同叫油條的捻頭,哦,對了,那蔥油拌的面,亦是香的很。」
劉元聽了只覺口水都要流下來了,忍不住埋怨紀採買:「怎的不早說?」
「我也是今日才知道的。」紀採買說道,「誰能想到那朝食竟還能做出這麼多花樣來的?就算她是宮裡來的,宮裡的朝食也沒那麼多花頭的。」
「這倒是!」劉元點頭,道,「這些朝食的名頭聽都不曾聽過,我敢包票整個長安城裡頭都是沒有的。」
紀採買白了他一眼,沒忘記方才那筆帳:「我那餅還叫你給吃了!」
這話堵的劉元一噎,乾笑道:「這也無妨啊!左右溫師傅人在這裡,莫說朝食了,這午食同暮食我瞧著也可以讓溫師傅來做嘛!」
紀採買道:「便是貪嘴,也要按規矩辦事。那兩個是記了冊的,內務衙門那裡有些關係,要弄走可不容易。不然前頭那幾個怎的在這裡呆了那麼久的?若不是牽連進了案子……誒,不好送走啊!」
一席話聽的劉元頗感無奈,卻也明白這是紀採買交心窩的話。小小的公廚、內務衙門裡頭的門道可不比他們這些官員少上幾分。
想到不知還需吃多久孫師傅同王師傅做的飯菜,劉元就覺得一陣頭疼。搖頭嘆了口氣,臨離開時,劉元才記起自己的來意,提醒紀採買:「天熱起來了,公廚好熬些酸梅飲子送過來了!」
紀採買「嗯」了一聲,道:「我一會兒過去同孫定人說一聲。」
一聽「孫定人」的名字,劉元額頭的青筋都要鼓起來了,不過想著酸梅飲子這等東西再怎麼弄,好喝不到哪裡去,也難喝不到哪裡去便也沒再管了。
帶著官差出大理寺時,劉元還是這般想的,可待到暮時,他辦完事回到大理寺,拿起公廚送來的酸梅飲子喝了一口之後,臉都青了:這……到底是個什麼玩意兒?又酸又澀,味道簡直難以形容,仿佛在喝一碗加了醋同糖的藥一般。
劉元猛灌了好幾杯茶水下肚才稍稍去了口中的酸澀,想起白日裡吃到的那南瓜餅子的味道,總覺得溫師傅只做朝食有些可惜了!
看來他明日要來早些,去公廚吃朝食了。
只是也不知道明日的朝食,溫師傅會做什麼?聽聞溫師傅這幾日做的朝食花樣就沒重過。
被劉元惦記手藝的溫明棠打了個噴嚏,帶著阿丙同湯圓去尋紀採買領食材了。
幾人過去的時候,紀採買正在訓斥王師傅:「你同孫定人兩個到底在做什麼?當我這公廚採買買糖同江米不要錢?」
溫明棠看著紀採買身旁一大桶泡在水裡的江米恍然:繼孫師傅前日做了頓甜過頭的午食之後,這位王師傅又開始浪費江米了。
王師傅耷拉著腦袋,小聲辯解著:「我忘了已淘過江米的事了。」
「這麼大的事能忘?公廚的米是叫你這麼浪費的不成?」紀採買罵著,眼風一掃,看到過來的溫明棠時,臉上慍怒稍減,朝她點了點頭:「溫師傅來了?」
溫明棠喚了一聲「紀採買」正要說話,紀採買便主動開口道:「今日王師傅暮食所用的肉余了不少,未免浪費,溫師傅拿去吧!」