柱子有軍方背景
送走了秦家莊眾人，下午飯口酒樓異常忙碌，大家都漸漸習慣慶祝公曆新年，就是俗稱的「元旦」。
辛苦了一年的勞苦大眾，有條件的親朋好友聚在一塊兒，湊份子下館子，品嘗一下尋常日子裡捨不得吃的美味，已經是一種常態。
社會逐步安定，各個行政部門，事業單位也都紛紛開會，總結過去一年的工作，給新的一年訂立目標，開會之後就要聚餐，鼓舞士氣，凝聚人心。
傻柱自從擔任一灶以後，陸續推出了鍋包肉，鐵鍋㸆大鵝，醬燜雜魚，大豐收等等東北風味的菜品，讓那些從北方前線返回後方的軍人大快朵頤！
傻柱的地位也也水漲船高，在廚師的行當里，頗有一些集眾家之所長的意思！
東興樓現在生意也因為口味豐富，生意興隆！
今天就是座無虛席，在樓上包間裡來了幾位貴客，都是一身中山裝，都帶有警衛人員。
其中一位身材修長的說：「你們幾位能回來述職，說明一切順利，那麼今天由我做東，咱們好好品嘗一下四九城大飯莊的味道！」
叫過來服務人員，說：「蔥燒海參，九轉大腸，辣子雞，水煮魚片，東坡肘子，回鍋肉，麻婆豆腐，魚香肉絲，醋溜白菜，酸辣土豆絲！」就這些，抓緊上菜。
等服務員走出房間，一位聲音洪亮，髮際線有點高的人，一手夾著煙，一手給一位氣質沉如淵海的人倒茶，邊倒邊說：「好你個羅長子，十個菜，八個是川菜，真看你是南充人了，你這是請我們呀，還是滿足你自己的口腹之呀？」
「哈哈哈」桌子上其他幾人都說這頓不算，改天還得再請！
點菜的男人給大家發煙，說到：「你們久不在四九城，不知道，這家的廚師是京派川菜的掌門人陳松如的大弟子陳青山。」
一位帶有濃厚川音的人說：「對塞，聽說這個陳青山已經繼承他師傅的衣缽了，陳松如大師如今只做國宴，尋常宴席邀請，都是這個陳青山出面塞！他做地菜，巴適地很！」
請客的那人擺擺手說：「陳青山的手藝肯定是厲害，但是現在他的弟子，何雨柱，據說有點「青出於藍」的意思，他做的川菜更加適合四九城人的口味，可以說把京味川菜做成了老百姓喜歡的家常菜！
一直沒言語的，慢慢喝茶的那人放下茶杯，面帶微笑的站起來，說：「呵呵，羅長子，你也有疏漏的時候，不過不要緊，這是我北方前線的絕密，今天讓你漲漲見識！」
都跟我來，一個個都從樓上下來，讓警衛員打聽了一下，後廚的位置，一行人沒有打擾別人，悄悄的來到後廚門口。
傻柱正背對著門口在菜板上準備蔥姜蒜等小料。
領頭的那人一聲大喝：「何雨柱，立正！」
傻柱聽見這個聲音，立馬放下手裡的活計，雙腿併攏，雙手自然垂直放與兩腿外側，五指併攏內扣，挺胸抬頭，目視前方！
在廚房員工震驚的目光中，傻柱看著出現在自己面前的洪總，抬起右手：「人民XX軍X團X營X連指導員，何雨柱，向您報導！」
洪總把他的手拿下來，拍拍他的肩膀，說：「不錯，干一行愛一行，愛一行精一行，怎麼樣，今天讓我好好品嘗品嘗你這位「青出於藍勝於藍」的川菜新銳的手藝？」
傻柱雙手用力握著他說：「看來剛才的菜單就是領導們點的，請領導放心，都是我的拿手菜，今天我請客，都別跟我客氣啊！」
面對這些鐵血軍人，傻柱發自內心的尊敬。
張羅請客的「羅長子」笑著說，今天這個意外可太好了，何雨柱，今後我來吃飯，都是你請客，怎麼樣？
傻柱笑著說：「你要是能天天來，我絕對天天請，就怕你到時候要挨批評嘍！」
所有人都哈哈大笑！
張經理和李掌柜從前面趕來，看著這一幕，兩個人又悄悄退回前堂，張經理對李掌柜說：「今天這桌如果是何雨柱請客，里記得月底發工錢的時候補給他！」
李掌柜點頭說：「我明白，東家，這何雨柱現在是軍方的人？」
張經理按著他的手說：「潛龍在淵，早晚一飛沖天，接個善緣，別貪心！」
李掌柜點頭說我明白，然後抬頭問經理：「他朋友天天送菜這個事情？」
張經理擺擺手說：「正常操作，他不開口就是沒有必要，不要畫蛇添足！」
傻柱把一群大佬送出後廚，經理和掌柜迎上來送到樓上包房，然後來到後廚。
看見傻柱被大家圍著，經理拍拍手，吸引大家注意以後說：「好好工作，來的都是領導，咱們少打聽，把菜做好，沒準就得到領導的認可，就像何雨柱一樣，好了，工作吧。」
陳青山來到傻柱身邊，親自給徒弟把關，每道菜從配料，製作到出品，都在他眼皮子底下完成！
最後一道水煮魚，傻柱親自上菜，「羅長子」拉著傻柱坐在他和洪總的中間，給他拿過來一杯酒，對他說：「你的事情洪總都告訴我了，不談你為國家為前線將士，為戰鬥的勝利做的那些事情，單單就說，你能明明知道是誰算計你，綁架你妹妹，在沒有證據的情況下，遵紀守法，沒有報私仇致人死地，就這一件事，能看出你的底線，你對法度的敬畏。」
洪總摟著傻柱，用手指著「羅長子」說：「小子，這事兒讓你辦的虎頭蛇尾，拿著我的槍，就應該崩了他狗娘養的！不過，這個傢伙說的也對，還是要有法度，才能長治久安。」
「小子，軍管會下半年撤銷，治安管理，打擊壞人都由公安局負責，這個傢伙就是四九城公安裡面最大的官，有事情就直接找他，他要是辦不了，就給老子寫信。」
又對「羅長子」瞪著眼說：「羅長子，」他的軍隊身份關係還在總後，他就是老子手下的兵，去年五十萬份藥膳，就像五十萬鎧甲，保護了多少戰士？這樣的功臣在你的眼皮子底下，要是受欺負，別怪我掏槍崩人！」
傻柱連忙端起酒杯說：「洪總，你嚴重了，我們的國家肯定會越來越好，人民當家作主的時代，誰敢欺負人民，來，我祝願祖國強大，老百姓過上好日子！干！」
「好！干！」
「干」
傻柱從包房出來，來到車棚點上一根煙，看著隨風飄去的煙氣，再見，1952！
辛苦了一年的勞苦大眾，有條件的親朋好友聚在一塊兒，湊份子下館子，品嘗一下尋常日子裡捨不得吃的美味，已經是一種常態。
社會逐步安定，各個行政部門，事業單位也都紛紛開會，總結過去一年的工作，給新的一年訂立目標，開會之後就要聚餐，鼓舞士氣，凝聚人心。
傻柱自從擔任一灶以後，陸續推出了鍋包肉，鐵鍋㸆大鵝，醬燜雜魚，大豐收等等東北風味的菜品，讓那些從北方前線返回後方的軍人大快朵頤！
傻柱的地位也也水漲船高，在廚師的行當里，頗有一些集眾家之所長的意思！
東興樓現在生意也因為口味豐富，生意興隆！
今天就是座無虛席，在樓上包間裡來了幾位貴客，都是一身中山裝，都帶有警衛人員。
其中一位身材修長的說：「你們幾位能回來述職，說明一切順利，那麼今天由我做東，咱們好好品嘗一下四九城大飯莊的味道！」
叫過來服務人員，說：「蔥燒海參，九轉大腸，辣子雞，水煮魚片，東坡肘子，回鍋肉，麻婆豆腐，魚香肉絲，醋溜白菜，酸辣土豆絲！」就這些，抓緊上菜。
等服務員走出房間，一位聲音洪亮，髮際線有點高的人，一手夾著煙，一手給一位氣質沉如淵海的人倒茶，邊倒邊說：「好你個羅長子，十個菜，八個是川菜，真看你是南充人了，你這是請我們呀，還是滿足你自己的口腹之呀？」
「哈哈哈」桌子上其他幾人都說這頓不算，改天還得再請！
點菜的男人給大家發煙，說到：「你們久不在四九城，不知道，這家的廚師是京派川菜的掌門人陳松如的大弟子陳青山。」
一位帶有濃厚川音的人說：「對塞，聽說這個陳青山已經繼承他師傅的衣缽了，陳松如大師如今只做國宴，尋常宴席邀請，都是這個陳青山出面塞！他做地菜，巴適地很！」
請客的那人擺擺手說：「陳青山的手藝肯定是厲害，但是現在他的弟子，何雨柱，據說有點「青出於藍」的意思，他做的川菜更加適合四九城人的口味，可以說把京味川菜做成了老百姓喜歡的家常菜！
一直沒言語的，慢慢喝茶的那人放下茶杯，面帶微笑的站起來，說：「呵呵，羅長子，你也有疏漏的時候，不過不要緊，這是我北方前線的絕密，今天讓你漲漲見識！」
都跟我來，一個個都從樓上下來，讓警衛員打聽了一下，後廚的位置，一行人沒有打擾別人，悄悄的來到後廚門口。
傻柱正背對著門口在菜板上準備蔥姜蒜等小料。
領頭的那人一聲大喝：「何雨柱，立正！」
傻柱聽見這個聲音，立馬放下手裡的活計，雙腿併攏，雙手自然垂直放與兩腿外側，五指併攏內扣，挺胸抬頭，目視前方！
在廚房員工震驚的目光中，傻柱看著出現在自己面前的洪總，抬起右手：「人民XX軍X團X營X連指導員，何雨柱，向您報導！」
洪總把他的手拿下來，拍拍他的肩膀，說：「不錯，干一行愛一行，愛一行精一行，怎麼樣，今天讓我好好品嘗品嘗你這位「青出於藍勝於藍」的川菜新銳的手藝？」
傻柱雙手用力握著他說：「看來剛才的菜單就是領導們點的，請領導放心，都是我的拿手菜，今天我請客，都別跟我客氣啊！」
面對這些鐵血軍人，傻柱發自內心的尊敬。
張羅請客的「羅長子」笑著說，今天這個意外可太好了，何雨柱，今後我來吃飯，都是你請客，怎麼樣？
傻柱笑著說：「你要是能天天來，我絕對天天請，就怕你到時候要挨批評嘍！」
所有人都哈哈大笑！
張經理和李掌柜從前面趕來，看著這一幕，兩個人又悄悄退回前堂，張經理對李掌柜說：「今天這桌如果是何雨柱請客，里記得月底發工錢的時候補給他！」
李掌柜點頭說：「我明白，東家，這何雨柱現在是軍方的人？」
張經理按著他的手說：「潛龍在淵，早晚一飛沖天，接個善緣，別貪心！」
李掌柜點頭說我明白，然後抬頭問經理：「他朋友天天送菜這個事情？」
張經理擺擺手說：「正常操作，他不開口就是沒有必要，不要畫蛇添足！」
傻柱把一群大佬送出後廚，經理和掌柜迎上來送到樓上包房，然後來到後廚。
看見傻柱被大家圍著，經理拍拍手，吸引大家注意以後說：「好好工作，來的都是領導，咱們少打聽，把菜做好，沒準就得到領導的認可，就像何雨柱一樣，好了，工作吧。」
陳青山來到傻柱身邊，親自給徒弟把關，每道菜從配料，製作到出品，都在他眼皮子底下完成！
最後一道水煮魚，傻柱親自上菜，「羅長子」拉著傻柱坐在他和洪總的中間，給他拿過來一杯酒，對他說：「你的事情洪總都告訴我了，不談你為國家為前線將士，為戰鬥的勝利做的那些事情，單單就說，你能明明知道是誰算計你，綁架你妹妹，在沒有證據的情況下，遵紀守法，沒有報私仇致人死地，就這一件事，能看出你的底線，你對法度的敬畏。」
洪總摟著傻柱，用手指著「羅長子」說：「小子，這事兒讓你辦的虎頭蛇尾，拿著我的槍，就應該崩了他狗娘養的！不過，這個傢伙說的也對，還是要有法度，才能長治久安。」
「小子，軍管會下半年撤銷，治安管理，打擊壞人都由公安局負責，這個傢伙就是四九城公安裡面最大的官，有事情就直接找他，他要是辦不了，就給老子寫信。」
又對「羅長子」瞪著眼說：「羅長子，」他的軍隊身份關係還在總後，他就是老子手下的兵，去年五十萬份藥膳，就像五十萬鎧甲，保護了多少戰士？這樣的功臣在你的眼皮子底下，要是受欺負，別怪我掏槍崩人！」
傻柱連忙端起酒杯說：「洪總，你嚴重了，我們的國家肯定會越來越好，人民當家作主的時代，誰敢欺負人民，來，我祝願祖國強大，老百姓過上好日子！干！」
「好！干！」
「干」
傻柱從包房出來，來到車棚點上一根煙，看著隨風飄去的煙氣，再見，1952！