第134章 回港
甲板上,來不及傷感的眾人,瞬間爆出一陣歡呼。
「蔡老闆牛逼!」
「蔡二義氣啊,太他娘的義氣了!」雷飛鯉驚愕道。
徐青雅頗為吃驚,亦是點頭道謝。她想不到蔡裕康這麼大度,一揮手便將魚送了出去……這種處置方式,的確深得人心,至少她自己就覺得很高興,甚至生出幾分感激。
蔡裕康瞥向吳廣德:「咋樣?你爹沒虧待你吧?」
吳廣德心中偷樂,臉上卻嘴硬道:「屁!我要撈上馬鮫,我一人送二十斤!十斤?連堵牙縫都嫌少……」
二十斤?
一網也才一百斤吧……
每人二十斤,吳廣德反要倒貼二十斤才夠吧?!
蔡裕康翻了個白眼,拍了拍他的肩:「回家多念念書,有空找姝康請教一下算數……」
「你以後千萬別當船長,我怕你破產找我借內褲穿。」
眾人哈哈大笑,隨即便開始撿魚入桶。
烏鯧,也叫黑鯧,因半身鱗甲呈黑褐色而得名。它側身扁,呈卵圓形,上下寬,使得整體看起來像個菱形。它的魚尾呈叉形,又細又短,因而游速不快。
吳廣德邊解漁網,邊咽口水:「這烏鯧,拿來油炸肯定很香……剛剛沒吃飽,要不咱弄幾條嘗嘗?」
「滾你丫的!」
「要嘗用蔡二賞的嘗!」雷飛鯉罵道。
蔡裕康撲哧一笑,吳廣德這傢伙,又想著撈大魚,又想著吃好魚,比誰都貪心,又比誰都貪吃。
雷漢權揉了揉肚子,他食量大,中午沒吃飽,被吳廣德這麼一說,真有些心動。但最後,他還是嘆了口氣,搖了搖頭。
「沒油,怎麼油炸?」
「咱們七人,估計沒誰有這廚藝吧?」
蔡婉康耳朵打轉,聽到關鍵詞後,笑嘻嘻地拉起身旁的徐青雅:「誰說沒人廚藝好噠?」
「我家小雅做飯可好吃了!」
「對吧?」
她得意地昂了昂首,仿佛徐青雅就是她自己。
徐青雅被拉起身,又懵又愣,聽清蔡婉康的話後,羞得滿臉通紅,想找個地縫鑽進去。
雷飛鯉死鬼機靈。他賤兮兮地望向蔡裕康,咧嘴挑眉:「你家小雅,你家小雅……嘿嘿!」
蔡裕康滿頭黑線,懶得理他。
徐青雅緩過勁來,認真地道:「油炸是很不錯,但那樣做太費油了……我覺得改成梅香烏鯧更好吃,當然也有人覺得梅香做法有股霉臭味,這要看個人……」
蔡裕康眼神一亮,這不正是自家老太太推薦的吃法嘛?!
「你這做法我聽我家阿嫲說過,好像最早是叫『霉香』?聽說是用海鹽保鮮時意外發現的醃製方法。」蔡裕康笑意盈盈。
「啊?有嗎?我咋不知道?」蔡婉康歪著腦袋,滿臉疑惑。
蔡裕康點頭:「有!只不過,梅香烏鯧醃製發酵時,會發出一股極為刺鼻的霉臭味……」
「咱大哥不愛聞,已經很久沒弄過了……」
徐青雅眼中既有驚詫,也有贊同:「的確如此,很多人在吃的時候,也能聞出霉臭味。」
「對聞不出的人來說,咸口烏鯧,特別香!」
徐青雅神采飛揚,如數家珍:
「醃製完後,魚身軟綿綿的,沒半點彈性。」
「切開時能發現,烏鯧魚又粉又嫩。加到其他菜里烹熟,會有一股識別度極高的香味!」
蔡婉康聽得口水饞饞。
其餘人亦是聽得肚子咕嚕叫。
吳廣德咽下口水,罵道:「我真該死,真不該問,現在越想越饞……」
蔡裕康頓時被逗樂了,他轉頭望向雷漢權:「雷老大,咱再撈一網吧?」
「烏鯧都是成群遊蕩,第二網估計也有五十斤。」
雷漢權點了點頭:「就在這附近轉是吧?既然不用開太遠,省了油錢,那就多撈點吧。」
「最多也就多耗一小時,阿德也不會餓死。」
眾人哈哈大笑,很快他們就清理好了第四網魚。稍微整理一番漁網後,蔡裕康就指揮著眾人下最後一網了。
跟蔡裕康預料的差不多,最後一網有六十斤烏鯧!
如果再下一網,估計還能有二十來斤。但此時已經快四點半了,眾人撈魚玩了一整天,心滿意足,身體已經很疲憊了。
最後,雷漢權決定不再貪心,開船回港。
歸途中,眾人躺在甲板上,有說有笑。
左側幾個好兄弟嬉笑打鬧著,右側兩個姑娘正說著悄悄話。蔡裕康則安靜地躺在中間。
他一言不發地感受著周圍的一切——
落日熔金,彩雲奔騰,海鷗翔集。鑲上金邊的海浪,起伏著、涌動著,帶著夕陽的光輝,向著遠方奔去,一如從前……
……
不一會,七人就回到了碼頭。
正巧,凌晨出港的漁民也回來了。碼頭上,人潮湧動,有散客在叫賣,也有魚販子在跟漁民的掰扯,熱鬧非凡。
上次,幾兄弟在後山抓了黃金風鱔,在踏浪村也出了點小名。這次,他們剛把魚貨搬下船,立即就被魚販子認了出來。
魚販子陳財發,留著一臉又黑又硬的鬍渣。他眼神精明,隨意地瞥了兩眼眾人水桶中的魚貨,立即熱絡地走上去。
他遞出一根煙道:「小兄弟,是蔡家老二不?」
蔡裕康一愣,接過香菸,但沒抽,反問道:「你是?」
「你不認識我?」
「我是陳財發!我跟你爹,老蔡,老相熟了!」陳財發笑臉滿面,直接開始攀關係。
雷漢權等人心頭疑惑,他們很少來碼頭,幾乎不認識這些魚販子。但這個陳財發怎麼這麼熱絡?
蔡裕康亦是不解,可掃了一眼水桶中的三條龍膽石斑,當即想明白了。
原來是打這個主意!
他可不能讓這三條傢伙便宜地賣出去……
「財發叔?」
「我還是叫您發財叔吧!」蔡裕康更加熱情地握住了對方。
「哎呦,真客氣!」陳財發笑容更甚,明知故問道,「叔看你們去撈魚了?收成如何啊?玩得開心不?」
「嗨!也就那樣!」
「托媽祖的福,搞了點不值錢的雜魚!」蔡裕康擺了擺手。
陳財發兩眼一蹬,剛咽下的水差點就噴了出來。
這傢伙,管石斑叫雜魚?!
他懂不懂行?!
不懂行,那就別怪叔叔不客氣了……
「蔡老闆牛逼!」
「蔡二義氣啊,太他娘的義氣了!」雷飛鯉驚愕道。
徐青雅頗為吃驚,亦是點頭道謝。她想不到蔡裕康這麼大度,一揮手便將魚送了出去……這種處置方式,的確深得人心,至少她自己就覺得很高興,甚至生出幾分感激。
蔡裕康瞥向吳廣德:「咋樣?你爹沒虧待你吧?」
吳廣德心中偷樂,臉上卻嘴硬道:「屁!我要撈上馬鮫,我一人送二十斤!十斤?連堵牙縫都嫌少……」
二十斤?
一網也才一百斤吧……
每人二十斤,吳廣德反要倒貼二十斤才夠吧?!
蔡裕康翻了個白眼,拍了拍他的肩:「回家多念念書,有空找姝康請教一下算數……」
「你以後千萬別當船長,我怕你破產找我借內褲穿。」
眾人哈哈大笑,隨即便開始撿魚入桶。
烏鯧,也叫黑鯧,因半身鱗甲呈黑褐色而得名。它側身扁,呈卵圓形,上下寬,使得整體看起來像個菱形。它的魚尾呈叉形,又細又短,因而游速不快。
吳廣德邊解漁網,邊咽口水:「這烏鯧,拿來油炸肯定很香……剛剛沒吃飽,要不咱弄幾條嘗嘗?」
「滾你丫的!」
「要嘗用蔡二賞的嘗!」雷飛鯉罵道。
蔡裕康撲哧一笑,吳廣德這傢伙,又想著撈大魚,又想著吃好魚,比誰都貪心,又比誰都貪吃。
雷漢權揉了揉肚子,他食量大,中午沒吃飽,被吳廣德這麼一說,真有些心動。但最後,他還是嘆了口氣,搖了搖頭。
「沒油,怎麼油炸?」
「咱們七人,估計沒誰有這廚藝吧?」
蔡婉康耳朵打轉,聽到關鍵詞後,笑嘻嘻地拉起身旁的徐青雅:「誰說沒人廚藝好噠?」
「我家小雅做飯可好吃了!」
「對吧?」
她得意地昂了昂首,仿佛徐青雅就是她自己。
徐青雅被拉起身,又懵又愣,聽清蔡婉康的話後,羞得滿臉通紅,想找個地縫鑽進去。
雷飛鯉死鬼機靈。他賤兮兮地望向蔡裕康,咧嘴挑眉:「你家小雅,你家小雅……嘿嘿!」
蔡裕康滿頭黑線,懶得理他。
徐青雅緩過勁來,認真地道:「油炸是很不錯,但那樣做太費油了……我覺得改成梅香烏鯧更好吃,當然也有人覺得梅香做法有股霉臭味,這要看個人……」
蔡裕康眼神一亮,這不正是自家老太太推薦的吃法嘛?!
「你這做法我聽我家阿嫲說過,好像最早是叫『霉香』?聽說是用海鹽保鮮時意外發現的醃製方法。」蔡裕康笑意盈盈。
「啊?有嗎?我咋不知道?」蔡婉康歪著腦袋,滿臉疑惑。
蔡裕康點頭:「有!只不過,梅香烏鯧醃製發酵時,會發出一股極為刺鼻的霉臭味……」
「咱大哥不愛聞,已經很久沒弄過了……」
徐青雅眼中既有驚詫,也有贊同:「的確如此,很多人在吃的時候,也能聞出霉臭味。」
「對聞不出的人來說,咸口烏鯧,特別香!」
徐青雅神采飛揚,如數家珍:
「醃製完後,魚身軟綿綿的,沒半點彈性。」
「切開時能發現,烏鯧魚又粉又嫩。加到其他菜里烹熟,會有一股識別度極高的香味!」
蔡婉康聽得口水饞饞。
其餘人亦是聽得肚子咕嚕叫。
吳廣德咽下口水,罵道:「我真該死,真不該問,現在越想越饞……」
蔡裕康頓時被逗樂了,他轉頭望向雷漢權:「雷老大,咱再撈一網吧?」
「烏鯧都是成群遊蕩,第二網估計也有五十斤。」
雷漢權點了點頭:「就在這附近轉是吧?既然不用開太遠,省了油錢,那就多撈點吧。」
「最多也就多耗一小時,阿德也不會餓死。」
眾人哈哈大笑,很快他們就清理好了第四網魚。稍微整理一番漁網後,蔡裕康就指揮著眾人下最後一網了。
跟蔡裕康預料的差不多,最後一網有六十斤烏鯧!
如果再下一網,估計還能有二十來斤。但此時已經快四點半了,眾人撈魚玩了一整天,心滿意足,身體已經很疲憊了。
最後,雷漢權決定不再貪心,開船回港。
歸途中,眾人躺在甲板上,有說有笑。
左側幾個好兄弟嬉笑打鬧著,右側兩個姑娘正說著悄悄話。蔡裕康則安靜地躺在中間。
他一言不發地感受著周圍的一切——
落日熔金,彩雲奔騰,海鷗翔集。鑲上金邊的海浪,起伏著、涌動著,帶著夕陽的光輝,向著遠方奔去,一如從前……
……
不一會,七人就回到了碼頭。
正巧,凌晨出港的漁民也回來了。碼頭上,人潮湧動,有散客在叫賣,也有魚販子在跟漁民的掰扯,熱鬧非凡。
上次,幾兄弟在後山抓了黃金風鱔,在踏浪村也出了點小名。這次,他們剛把魚貨搬下船,立即就被魚販子認了出來。
魚販子陳財發,留著一臉又黑又硬的鬍渣。他眼神精明,隨意地瞥了兩眼眾人水桶中的魚貨,立即熱絡地走上去。
他遞出一根煙道:「小兄弟,是蔡家老二不?」
蔡裕康一愣,接過香菸,但沒抽,反問道:「你是?」
「你不認識我?」
「我是陳財發!我跟你爹,老蔡,老相熟了!」陳財發笑臉滿面,直接開始攀關係。
雷漢權等人心頭疑惑,他們很少來碼頭,幾乎不認識這些魚販子。但這個陳財發怎麼這麼熱絡?
蔡裕康亦是不解,可掃了一眼水桶中的三條龍膽石斑,當即想明白了。
原來是打這個主意!
他可不能讓這三條傢伙便宜地賣出去……
「財發叔?」
「我還是叫您發財叔吧!」蔡裕康更加熱情地握住了對方。
「哎呦,真客氣!」陳財發笑容更甚,明知故問道,「叔看你們去撈魚了?收成如何啊?玩得開心不?」
「嗨!也就那樣!」
「托媽祖的福,搞了點不值錢的雜魚!」蔡裕康擺了擺手。
陳財發兩眼一蹬,剛咽下的水差點就噴了出來。
這傢伙,管石斑叫雜魚?!
他懂不懂行?!
不懂行,那就別怪叔叔不客氣了……